Иногда рыба, которую мы жарим или варим, приедается. Или просто некогда или не хочется готовить. В такие моменты хочется чего-то простого, но сытного и вкусного. Если хотите по-новому приготовить блюдо с рыбой, этот рецепт поможет вам осуществить ваши планы.
Я бы хотела уточнить, что речь не о тушке, которую надо чистить от чешуи и производить другие манипуляции, которых бы не хотелось делать. Хорошо бы в морозилке иметь запасы рыбного филе. Например, трески или минтая, спинки которого продаются в прессованных брикетах. Удобно и времени не надо тратить на лишние процедуры. А если еще и с овощами ее приготовить, да в одной посудине, такой рецепт – находка.
Время приготовления: до 20 минут
Сложность: очень простой рецепт!
Ингредиенты:
Приготовление:
Я начала с приготовления зажарки, то есть с подготовки базовых ее компонентов. Нарезала соломкой очищенную морковку.
![морковка]( "морковка")
Нашинковала, предварительно очистив, и лук. Формат можно на ваше усмотрение выбрать.
![лук]( "лук")
И отправила овощи в нагретое в сковороде масло. Жарила на среднем огне.
![лук и морковь жарятся]( "лук и морковь жарятся")
Цветная капуста, которая была вынута из морозилки, до закладки в морозилку уже была разобрана на соцветия.
![цветная капуста]( "цветная капуста")
И мне оставалось без размораживания добавить ее в сковороду, где лук и морковь уже были в состоянии аль денте.
![жарим капусту]( "жарим капусту")
Туда же отправила я и брикеты со спинками минтая. На среднем огне все это готовила, переворачивая, под крышкой.
![брикеты минтая в сковороде]( "брикеты минтая в сковороде")
Можно было подать овощи, не разбирая на ломтики рыбу. Но я решила разобрать, потому что так удобнее есть, приправила только солью и перцем молотым.
![готово]( "готово")
Вкусное получилось это горячее рыбное блюдо, сытное и полезное!
![готово2]( "готово2")
Я бы хотела уточнить, что речь не о тушке, которую надо чистить от чешуи и производить другие манипуляции, которых бы не хотелось делать. Хорошо бы в морозилке иметь запасы рыбного филе. Например, трески или минтая, спинки которого продаются в прессованных брикетах. Удобно и времени не надо тратить на лишние процедуры. А если еще и с овощами ее приготовить, да в одной посудине, такой рецепт – находка.
Время приготовления: до 20 минут
Сложность: очень простой рецепт!
Ингредиенты:
- Прессованный минтай – 200 г
- Капуста цветная – 300 г
- Морковь – 60 г
- Лук – 60 г
- Соль, перец
- Масло - для жарки
Приготовление:
Я начала с приготовления зажарки, то есть с подготовки базовых ее компонентов. Нарезала соломкой очищенную морковку.
Нашинковала, предварительно очистив, и лук. Формат можно на ваше усмотрение выбрать.
И отправила овощи в нагретое в сковороде масло. Жарила на среднем огне.
Цветная капуста, которая была вынута из морозилки, до закладки в морозилку уже была разобрана на соцветия.
И мне оставалось без размораживания добавить ее в сковороду, где лук и морковь уже были в состоянии аль денте.
Туда же отправила я и брикеты со спинками минтая. На среднем огне все это готовила, переворачивая, под крышкой.
Можно было подать овощи, не разбирая на ломтики рыбу. Но я решила разобрать, потому что так удобнее есть, приправила только солью и перцем молотым.
Вкусное получилось это горячее рыбное блюдо, сытное и полезное!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать