Идеальная картошка в духовке - с лимоном и розмарином

Идеальная картошка в духовке - с лимоном и розмарином

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот ароматный картофель запомнится вам надолго — стоит лишь попробовать кусочек. А секрет такой вкусной картошки, запечённой в духовке, очень прост — это использование бульона, лимонного сока и ароматного розмарина. Вам нужно лишь подготовить ингредиенты и соединить их, а всё остальное за вас сделает духовка.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Количество порций: 6

Список ингредиентов:
  • 1 кг картофеля - очистить и нарезать кусочками по 2,5 см
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. нарезанного свежего розмарина
  • 3/4 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
  • 180 мл овощного или куриного бульона
  • 60 мл лимонного сока
  • 2 ст. л. нарезанного чеснока


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 250 градусов.

2. Перемешайте картофель, сливочное масло, оливковое масло, розмарин, соль и перец в большой миске. Выложите картофель в один слой на металлический противень. Запекайте, перевернув картошку один раз, до золотистого цвета — около 30 минут.

3. Аккуратно влейте бульон, лимонный сок, а также добавьте чеснок. Продолжайте запекать, пока большая часть жидкости не впитается и картофель не станет очень мягким — ещё 10-12 минут. По желанию готовую картошку можно украсить розмарином. Приятного аппетита!
 
Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-09-26 13:01:52
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать