Этот ароматный картофель запомнится вам надолго — стоит лишь попробовать кусочек. А секрет такой вкусной картошки, запечённой в духовке, очень прост — это использование бульона, лимонного сока и ароматного розмарина. Вам нужно лишь подготовить ингредиенты и соединить их, а всё остальное за вас сделает духовка.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 6
Список ингредиентов:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 250 градусов.
2. Перемешайте картофель, сливочное масло, оливковое масло, розмарин, соль и перец в большой миске. Выложите картофель в один слой на металлический противень. Запекайте, перевернув картошку один раз, до золотистого цвета — около 30 минут.
3. Аккуратно влейте бульон, лимонный сок, а также добавьте чеснок. Продолжайте запекать, пока большая часть жидкости не впитается и картофель не станет очень мягким — ещё 10-12 минут. По желанию готовую картошку можно украсить розмарином. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 6
Список ингредиентов:
- 1 кг картофеля - очистить и нарезать кусочками по 2,5 см
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. нарезанного свежего розмарина
- 3/4 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
- 180 мл овощного или куриного бульона
- 60 мл лимонного сока
- 2 ст. л. нарезанного чеснока
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 250 градусов.
2. Перемешайте картофель, сливочное масло, оливковое масло, розмарин, соль и перец в большой миске. Выложите картофель в один слой на металлический противень. Запекайте, перевернув картошку один раз, до золотистого цвета — около 30 минут.
3. Аккуратно влейте бульон, лимонный сок, а также добавьте чеснок. Продолжайте запекать, пока большая часть жидкости не впитается и картофель не станет очень мягким — ещё 10-12 минут. По желанию готовую картошку можно украсить розмарином. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать