Куриные бёдра многие любят за их относительно невысокую стоимость. Кроме того, если их правильно приготовить, они могут стать настоящим кулинарным шедевром. Именно этим мы сегодня и займёмся.
Порций: 6
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 6 куриных бёдер без костей и кожи
- 70 мл оливкового масла
- 50 соевого соуса
- 50 г дижонской горчицы
- 2 ст. л. мёда
- 2 ст. л. сахара
- 2 зубчика чеснока - нарезать
- 2 ч. л. свежего тимьяна
- Соль, перец - по вкусу
- 1/4 ч. л. хлопьев перца чили
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, мёд, сахар, чеснок, тимьян и перец чили. Добавьте соли и перца по вкусу. Положите в маринад куриные бёдра и поставьте на 30 минут в холодильник.
2. Выложите курицу на большой противень и запекайте 12-15 минут.
3. Включите «верхний нагрев» на 5 минут, если в вашей духовке предусмотрена такая функция. Готово!
Фото: Brandon Bales
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать