Добавьте к завтраку немного зелени и полезных жиров, приготовив этот лёгкий омлет с рукколой и авокадо. Это очень просто, быстро и вкусно. Но, что ещё важно, этот омлет довольно сытный, поэтому он зарядит вас энергией на несколько часов.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Нагрейте 1 ч. л. масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Влейте яичную смесь и жарьте 1-2 минуты. Переверните омлет и жарьте ещё примерно 30 секунд. Переложите омлет на тарелку.
2. Перемешайте рукколу с 1 ч. л. лимонного сока и масла в небольшой миске. Выложите на омлет авокадо, йогурт, рукколу и посыпьте щепоткой соли.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ч. л. молока
- 1/8 ч. л. соли
- 2 ч. л. оливкового масла
- 10 г рукколы
- 1 ч. л. лимонного сока
- Четвертинка авокадо - нарезать кубиками
- 2 ст. л. греческого йогурта
Приготовление:
1. В небольшой миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Нагрейте 1 ч. л. масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Влейте яичную смесь и жарьте 1-2 минуты. Переверните омлет и жарьте ещё примерно 30 секунд. Переложите омлет на тарелку.
2. Перемешайте рукколу с 1 ч. л. лимонного сока и масла в небольшой миске. Выложите на омлет авокадо, йогурт, рукколу и посыпьте щепоткой соли.
Источник: eatingwell.com
Комментировать