Сегодня мы приготовим практически аутентичный чили, внеся лишь лёгкие корректировки в классический рецепт этого острого и сытного блюда. Приготовьте для своих домашних эту изумительную комбинацию мяса (фарша), фасоли, томатов, острого перца и специй — они будут в восторге.
Калорий в 1 порции: 397
Порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Бросьте чеснок и зелёный лук, обжарьте в течение минуты. Добавьте говяжий фарш и жарьте, помешивая, до коричневого цвета, 5-6 минут. Затем положите молотый перец чили и кайенский перец, жарьте ещё 1 минуту.
2. Добавьте помидоры, фасоль, перец чили, морковь, сахар, 240 мл воды и щепотку соли, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите всё, прикрыв кастрюлю крышкой и периодически помешивая, 12-15 минут. Подавайте чили с рисом, сметаной и кинзой.
Фото: Con Poulos
Источник: womansday.com
Калорий в 1 порции: 397
Порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 4 пера зелёного лука
- 225 г постного говяжьего фарша
- 1,5 ст. л. молотого чили
- 1/4 ч. л. кайенского перца
- 400 г помидоров в собственном соку
- 250 г консервированной чёрной фасоли
- 250 г консервированной белой фасоли
- 1 средний перец чили
- 4 средних моркови
- 1/2 ч. л. сахара
- Соль
- Сметана и нарезанная кинза - для подачи
Приготовление:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Бросьте чеснок и зелёный лук, обжарьте в течение минуты. Добавьте говяжий фарш и жарьте, помешивая, до коричневого цвета, 5-6 минут. Затем положите молотый перец чили и кайенский перец, жарьте ещё 1 минуту.
2. Добавьте помидоры, фасоль, перец чили, морковь, сахар, 240 мл воды и щепотку соли, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите всё, прикрыв кастрюлю крышкой и периодически помешивая, 12-15 минут. Подавайте чили с рисом, сметаной и кинзой.
Фото: Con Poulos
Источник: womansday.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать