Крепы — это тоненькие французские блинчики, которые в целом очень похожи на наши. Однако некоторые отличия в рецептуре всё же есть. Рецепт очень простой, так что смело берите его себе на вооружение — Масленица уже не за горами!
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Взбейте яйца.
2. Добавьте молоко, соль и хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку и хорошо взбейте миксером или блендером.
4. Влейте кипяток и тщательно перемешайте.
5. Добавьте растопленное масло, снова перемешайте всё должным образом.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне.
7. Налейте примерно 200-250 мл теста и распределите его по сковороде.
8. Жарьте до золотисто-коричневого цвета, затем переверните креп и обжарьте с другой стороны. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
9. Подавайте крепы с мёдом, кленовым сиропом, сгущённым молоком, ягодами или взбитыми сливками.
![]()
Источник: northernhomestead.com
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 л молока
- 500 г муки
- 90 г растопленного сливочного масла
- 100 мл кипятка
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Взбейте яйца.
2. Добавьте молоко, соль и хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку и хорошо взбейте миксером или блендером.
4. Влейте кипяток и тщательно перемешайте.
5. Добавьте растопленное масло, снова перемешайте всё должным образом.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне.
7. Налейте примерно 200-250 мл теста и распределите его по сковороде.
8. Жарьте до золотисто-коричневого цвета, затем переверните креп и обжарьте с другой стороны. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
9. Подавайте крепы с мёдом, кленовым сиропом, сгущённым молоком, ягодами или взбитыми сливками.
Источник: northernhomestead.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать