Картофельные розы – вкусно, красиво и необычно. Это одновременно великолепный гарнир к мясу, рыбе или овощам, а также украшение для салатов и закусок. Удивите родных и гостей, приготовьте оригинальное блюдо из картофеля к празднику. Тем более что сделать такие розы очень просто, а ингредиенты доступны в любое время года. Самое сложное в этом процессе — тонко нарезать картофель. Поэтому запаситесь острым ножом.
Время готовки: 1 час 35 минут
Калорийность на 100 г: 182 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления необычных и нарядных картофельных роз:
![]()
Как приготовить розы из картофеля пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
Картофель очистите и нарежьте тонкими слайсами толщиной в 1-1,5 мм. Удобно их строгать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. «Лепестки» должны быть полупрозрачными. Также сделайте квадратные брусочки для центральных «бутонов» около 5 мм.
![]()
Все «лепестки» и «бутоны» посолите и приправьте приправой для картофеля.
![]()
Перемешайте их с холодной водой и оставьте на 1 час. Это смягчит лепестки и сделает их податливее при скручивании «роз». Также замочите зубочистки, чтобы они не горели при поджаривании.
![]()
Возьмите центральный «бутон» и плотно его оберните одним лепестком. Затем другим в другую сторону немного отводя их сверху. После оберните третьим, четвертым лепестком, чтобы цветок вышел открытым.
![]()
Скрепите бутоны зубочисткой.
![]()
Далее можете их запечь в духовке на противне или обжарить на огне в казанке с растительным маслом. Как только «роза» станет поджаристой и со всех сторон приобретет золотистый цвет, она готова.
Время готовки: 1 час 35 минут
Калорийность на 100 г: 182 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления необычных и нарядных картофельных роз:
- Картофель — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Приправа для картофеля — щепотка
- Растительное масло — для смазывания противня
Как приготовить розы из картофеля пошагово с фото в домашних условиях:
Картофель очистите и нарежьте тонкими слайсами толщиной в 1-1,5 мм. Удобно их строгать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. «Лепестки» должны быть полупрозрачными. Также сделайте квадратные брусочки для центральных «бутонов» около 5 мм.
Все «лепестки» и «бутоны» посолите и приправьте приправой для картофеля.
Перемешайте их с холодной водой и оставьте на 1 час. Это смягчит лепестки и сделает их податливее при скручивании «роз». Также замочите зубочистки, чтобы они не горели при поджаривании.
Возьмите центральный «бутон» и плотно его оберните одним лепестком. Затем другим в другую сторону немного отводя их сверху. После оберните третьим, четвертым лепестком, чтобы цветок вышел открытым.
Скрепите бутоны зубочисткой.
Далее можете их запечь в духовке на противне или обжарить на огне в казанке с растительным маслом. Как только «роза» станет поджаристой и со всех сторон приобретет золотистый цвет, она готова.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать