Кокосовые чипсы — довольно популярный тренд, который набирает популярность в последнее время. Такое полезное лакомство можно встретить в супермаркетах и специализированных магазинах. Однако, кокосовые чипсы можно приготовить своими руками в домашних условиях. Сделать это достаточно просто!
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Всего: 75 минут
Выход: около 200 г кокосовых чипсов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 градусов — пусть нагревается.
2. Положите кокос на кухонное полотенце. Приставьте отвёртку к одному из трёх глазков и постучите по отвёртке молотком. Отвёртка должна насквозь пробить отверстие.
![]()
3. Повторите процедуру ещё с одним или двумя глазками, затем переверните кокос над стаканом, чтобы вылить кокосовую воду.
![]()
4. Поместите кокос на противень и поставьте в духовку на 20 минут. После этого достаньте кокос из духовки и остудите. Уменьшите температуру духовки до 150 градусов.
![]()
5. Возьмите кокос и обстучите его молотком по периметру. Кокос должен расколоться на две части.
![]()
6. Ножом аккуратно подденьте мякоть и извлеките её из скорлупы. Овощечисткой срежьте с мякоти коричневую часть. Также с помощью овощечистки нарежьте мякоть на небольшие тонкие кусочки.
![]()
7. Выложите заготовки в один слой на большой противень.
![]()
8. Запекайте, периодически помешивая, 20-25 минут.
![]()
9. Когда чипсы остынут, их можно кушать. Храните кокосовые чипсы в герметичном контейнере.
![]()
Фото: The Spruce Eats / Jennifer Perillo
Источник: thespruceeats.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Всего: 75 минут
Выход: около 200 г кокосовых чипсов
Ингредиенты:
- 1 кокос
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 градусов — пусть нагревается.
2. Положите кокос на кухонное полотенце. Приставьте отвёртку к одному из трёх глазков и постучите по отвёртке молотком. Отвёртка должна насквозь пробить отверстие.
3. Повторите процедуру ещё с одним или двумя глазками, затем переверните кокос над стаканом, чтобы вылить кокосовую воду.
4. Поместите кокос на противень и поставьте в духовку на 20 минут. После этого достаньте кокос из духовки и остудите. Уменьшите температуру духовки до 150 градусов.
5. Возьмите кокос и обстучите его молотком по периметру. Кокос должен расколоться на две части.
6. Ножом аккуратно подденьте мякоть и извлеките её из скорлупы. Овощечисткой срежьте с мякоти коричневую часть. Также с помощью овощечистки нарежьте мякоть на небольшие тонкие кусочки.
7. Выложите заготовки в один слой на большой противень.
8. Запекайте, периодически помешивая, 20-25 минут.
9. Когда чипсы остынут, их можно кушать. Храните кокосовые чипсы в герметичном контейнере.
Фото: The Spruce Eats / Jennifer Perillo
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать