Мексиканские фаршированные яйца - идеальная закуска

Мексиканские фаршированные яйца - идеальная закуска

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если классические фаршированные яйца надоели, приготовьте эти замечательные яйца в мексиканском стиле. От этого закуска не станет сложнее в плане процесса приготовления, однако выиграет во вкусе. Это идеальный вариант, чтобы удивить своих гостей чем-то необычным и в то же время вкусным.

Время приготовления: 30 минут

Выход: 12 штук (6 порций)

Ингредиенты:
  • 6 сваренных вкрутую яиц
  • 1 спелый авокадо
  • 1 ст. л. нарезанной кинзы, плюс ещё немного для украшения
  • 1 ст. л. мелко нарезанного красного лука
  • 1 лайм - выжать сок
  • 2 зубчика чеснока - очистить и раздавить с помощью чеснокодавилки
  • 1/2 ч. л. соли


Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Разрежьте сваренные вкрутую яйца пополам и достаньте желтки. Положите желтки в миску.

3. Разотрите авокадо вилкой.

4. Добавьте яичные желтки, кинзу, лук, сок лайма и измельчённый чеснок в пюре из авокадо, тщательно перемешайте. Приправьте солью по вкусу.

5. Ложкой начините яйца полученной смесь.

6. Добавьте немного нарезанной кинзы сверху.

7. Наслаждайтесь!
 
Фото: Leah Maroney
 
Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-01-23 09:33:29
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать