Этот салат — словно олицетворение самого лета. Он яркий, сочный, освежающий. В нём удачно сочетаются разные вкусы и текстуры, он сбалансированный, вкусный и полезный. Комбинация арбуза и бальзамического уксуса приятно удивит!
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте мякоть арбуза кубиками по 2-2,5 см и переложите в миску.
2. В кастрюле на сильном огне доведите бальзамический уксус до кипения и варите его до тех пор, пока не останется примерно 60 мл в кастрюле. На это уйдёт примерно 10 минут, уксус сильно загустеет. Снимите кастрюлю с огня и немного остудите полученную бальзамическую глазурь.
3. Разложите кубики арбуза на тарелке.
4. Украсьте арбуз красным луком, листьями мяты, каплями бальзамической глазури, базиликом и тимьяном.
5. Наслаждайтесь!
Источник: tasty.co
Порций: 6
Ингредиенты:
- 1 небольшой арбуз
- 240 мл бальзамического уксуса
- 1/2 крымского лука - нарезать тонкими полукольцами
- 10 г свежей мяты
- 10 г свежего базилика - нарезать тонкой соломкой
- 2 ст. л. свежих листьев тимьяна
Приготовление:
1. Нарежьте мякоть арбуза кубиками по 2-2,5 см и переложите в миску.
2. В кастрюле на сильном огне доведите бальзамический уксус до кипения и варите его до тех пор, пока не останется примерно 60 мл в кастрюле. На это уйдёт примерно 10 минут, уксус сильно загустеет. Снимите кастрюлю с огня и немного остудите полученную бальзамическую глазурь.
3. Разложите кубики арбуза на тарелке.
4. Украсьте арбуз красным луком, листьями мяты, каплями бальзамической глазури, базиликом и тимьяном.
5. Наслаждайтесь!
Источник: tasty.co
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать