Очень вкусный салат с арбузом, шпинатом и манго

Очень вкусный салат с арбузом, шпинатом и манго

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Лето в самом разгаре, а значит, мы продолжаем готовить интересные летние салаты. Перед вами вкуснейший салат из арбуза с добавлением экзотического манго, сочного шпината и ароматной лимонной заправки. Это освежающее блюдо, которое превосходно подойдёт для летней жары.

Порций: 6

Время приготовления: до 30 минут

Основные ингредиенты:
  • 1 не слишком крупный арбуз
  • 120 г молодого шпината
  • 1 манго - нарезать кубиками
  • 70 г нарезанного миндаля


Для лимонной заправки:
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. воды
  • 1 ст. л. мёда
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • 2 ст. л. оливкового масла


Приготовление:

1. Используя острый нож, отрежьте немного с верхней и нижней частей арбуза. Поставьте арбуз вертикально и срежьте оставшуюся кожуру, чтобы осталась только мякоть.

2. Нарежьте арбуз кубиками размером примерно 2 см и переложите в большую миску.

3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, воду, мёд, соль и перец.

4. Во время взбивания постепенно добавляйте масло очень медленной струйкой, чтобы создать эмульсию.

5. Добавьте шпинат, манго, миндаль и лимонную заправку (шаг 4) в миску с арбузом.

6. Перемешайте салат, затем разложите его по тарелкам.

7. Приятного аппетита!
 
Источник: tasty.co
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-07-15 13:56:32
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать