Лето в самом разгаре, а значит, мы продолжаем готовить интересные летние салаты. Перед вами вкуснейший салат из арбуза с добавлением экзотического манго, сочного шпината и ароматной лимонной заправки. Это освежающее блюдо, которое превосходно подойдёт для летней жары.
Порций: 6
Время приготовления: до 30 минут
Основные ингредиенты:
Для лимонной заправки:
Приготовление:
1. Используя острый нож, отрежьте немного с верхней и нижней частей арбуза. Поставьте арбуз вертикально и срежьте оставшуюся кожуру, чтобы осталась только мякоть.
2. Нарежьте арбуз кубиками размером примерно 2 см и переложите в большую миску.
3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, воду, мёд, соль и перец.
4. Во время взбивания постепенно добавляйте масло очень медленной струйкой, чтобы создать эмульсию.
5. Добавьте шпинат, манго, миндаль и лимонную заправку (шаг 4) в миску с арбузом.
6. Перемешайте салат, затем разложите его по тарелкам.
7. Приятного аппетита!
Источник: tasty.co
Порций: 6
Время приготовления: до 30 минут
Основные ингредиенты:
- 1 не слишком крупный арбуз
- 120 г молодого шпината
- 1 манго - нарезать кубиками
- 70 г нарезанного миндаля
Для лимонной заправки:
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. воды
- 1 ст. л. мёда
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Используя острый нож, отрежьте немного с верхней и нижней частей арбуза. Поставьте арбуз вертикально и срежьте оставшуюся кожуру, чтобы осталась только мякоть.
2. Нарежьте арбуз кубиками размером примерно 2 см и переложите в большую миску.
3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, воду, мёд, соль и перец.
4. Во время взбивания постепенно добавляйте масло очень медленной струйкой, чтобы создать эмульсию.
5. Добавьте шпинат, манго, миндаль и лимонную заправку (шаг 4) в миску с арбузом.
6. Перемешайте салат, затем разложите его по тарелкам.
7. Приятного аппетита!
Источник: tasty.co
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать