Оладьи на кукурузной муке — очень известное блюдо на юге США. Это нечто среднее между кукурузным хлебом и панкейками. Вам не потребуется прилагать много усилий, чтобы приготовить такие оладушки. Это очень просто и вкусно!
Время приготовления: 20 минут
Порций: 5-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. В миске смешайте кукурузную муку, соль, самоподнимающуюся муку, воду, молоко и яйцо, чтобы получилось достаточно густое тесто.
![]()
3. Нагрейте чугунную сковороду. Налейте масло и дайте ему нагреться.
![]()
4. Выложите тесто столовой ложкой в сковороду. Жарьте оладьи, пока не появятся пузырьки по краям, а в центре тесто не затвердеет.
![]()
5. Лопаткой переверните оладьи и жарьте с другой стороны.
![]()
6. Переложите оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
![]()
7. Подавайте сразу же с мёдом и маслом.
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 5-6
Ингредиенты:
- 240 г кукурузной муки
- 1/4 ч. л. соли
- 30 г самоподнимающейся муки
- 240 мл воды
- 60 мл растительного масла
- 120 мл молока
- 1 яйцо
- Растительное масло - для жарки
- Мёд, для подачи - по желанию
- Сливочное масло, для подачи - по желанию
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В миске смешайте кукурузную муку, соль, самоподнимающуюся муку, воду, молоко и яйцо, чтобы получилось достаточно густое тесто.
3. Нагрейте чугунную сковороду. Налейте масло и дайте ему нагреться.
4. Выложите тесто столовой ложкой в сковороду. Жарьте оладьи, пока не появятся пузырьки по краям, а в центре тесто не затвердеет.
5. Лопаткой переверните оладьи и жарьте с другой стороны.
6. Переложите оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
7. Подавайте сразу же с мёдом и маслом.
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать