Толстолобик – не только вкусная, но и идеальная рыба, т.к. в ней мало костей и много нежного мяса. Хочу рассказать рецепт не из высшей кулинарии, а для обычной домашней трапезы, как пожарить толстолобика на сковороде. Рыбка получается вкусной и аппетитной, а мясо остается мягким и сочным. К тому же готовится блюдо просто и быстро. На гарнир к рыбе подавайте картофель, рис или салат из свежих овощей.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления вкусного жареного толстолобика:
![]()
Как приготовить жареного толстолобика на сковороде, пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
Соль, черный молотый перец и приправу к рыбе соедините и перемешайте.
![]()
Толстолобика выпотрошите, очистите и нарежьте одинаковыми кусочками, стейками. Если рыба большая, то стейки разрежьте пополам. Сложите рыбу в миску, залейте холодной водой и оставьте на 10 минут.
Каждый кусочек рыбы оботрите специями. По желанию полейте лимонным соком. Оставьте толстолобика на 15 минут.
![]()
В сковороде разогрейте масло и отправьте туда кусочки толстолобика. Жарьте его на умеренном огне по 2 минуты на каждой стороне.
Подавайте жареного толстолобика горячим, сразу со сковороды. Хотя можно его употреблять и полностью остывшим.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления вкусного жареного толстолобика:
- Толстолобик – 1 шт.
- Соль, черный молотый перец, приправа к рыбе - по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить жареного толстолобика на сковороде, пошагово с фото в домашних условиях:
Соль, черный молотый перец и приправу к рыбе соедините и перемешайте.
Толстолобика выпотрошите, очистите и нарежьте одинаковыми кусочками, стейками. Если рыба большая, то стейки разрежьте пополам. Сложите рыбу в миску, залейте холодной водой и оставьте на 10 минут.
Каждый кусочек рыбы оботрите специями. По желанию полейте лимонным соком. Оставьте толстолобика на 15 минут.
В сковороде разогрейте масло и отправьте туда кусочки толстолобика. Жарьте его на умеренном огне по 2 минуты на каждой стороне.
Подавайте жареного толстолобика горячим, сразу со сковороды. Хотя можно его употреблять и полностью остывшим.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать