Запечённый фаршированный картофель всегда пользуется успехом, а готовится он очень легко. Картофель запекается, мякоть вынимается из кожицы и растирается, после смешивается со сливочным маслом и сметаной, а затем этой смесью фаршируется кожица и посыпается сыром. Затем это всё просто запекается до золотистого цвета.
Подавайте эту фаршированную картошку с мясом или жареной курицей. Также можно подать картошку в качестве основного блюда, дополнив его салатом.
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
![]()
The Spruce / Loren Runion
2. Помойте картофель и промокните насухо полотенцем.
![]()
The Spruce / Loren Runion
3. Проколите картофель вилкой в нескольких местах.
![]()
The Spruce / Loren Runion
4. Запекайте картошку от 45 до 50 минут или до готовности. Выньте из духовки и остудите.
![]()
The Spruce / Loren Runion
5. Увеличьте температуру духовки до 220 градусов. Разрежьте каждую картофелину пополам.
![]()
The Spruce / Loren Runion
6. Не трогая кожуру, извлеките картофельную мякоть и переложите её в миску.
![]()
The Spruce / Loren Runion
7. Разомните картофель или протрите его через сито.
![]()
The Spruce / Loren Runion
8. Вмешайте в пюре масло, сметану, соль и перец.
![]()
The Spruce / Loren Runion
9. Выложите картофельную смесь в 6 картофельных заготовок.
![]()
The Spruce / Loren Runion
10. Сверху каждую заготовку посыпьте тёртым сыром и перцем. Запекайте около 15 минут или пока сыр не расплавится.
![]()
The Spruce / Loren Runion
11. Подавайте фаршированную картошку с сыром горячей. Приятного аппетита!
Фото: The Spruce / Loren Runion
Источник: thespruceeats.com
Подавайте эту фаршированную картошку с мясом или жареной курицей. Также можно подать картошку в качестве основного блюда, дополнив его салатом.
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
- 4 крупных картофеля (около 1 кг)
- 4 ст. л. сливочного масла
- 160 г сметаны
- 3/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 50 г тёртого сыра
- 1-2 ч. л. паприки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
The Spruce / Loren Runion
2. Помойте картофель и промокните насухо полотенцем.
The Spruce / Loren Runion
3. Проколите картофель вилкой в нескольких местах.
The Spruce / Loren Runion
4. Запекайте картошку от 45 до 50 минут или до готовности. Выньте из духовки и остудите.
The Spruce / Loren Runion
5. Увеличьте температуру духовки до 220 градусов. Разрежьте каждую картофелину пополам.
The Spruce / Loren Runion
6. Не трогая кожуру, извлеките картофельную мякоть и переложите её в миску.
The Spruce / Loren Runion
7. Разомните картофель или протрите его через сито.
The Spruce / Loren Runion
8. Вмешайте в пюре масло, сметану, соль и перец.
The Spruce / Loren Runion
9. Выложите картофельную смесь в 6 картофельных заготовок.
The Spruce / Loren Runion
10. Сверху каждую заготовку посыпьте тёртым сыром и перцем. Запекайте около 15 минут или пока сыр не расплавится.
The Spruce / Loren Runion
11. Подавайте фаршированную картошку с сыром горячей. Приятного аппетита!
Фото: The Spruce / Loren Runion
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать