королевская ватрушка с яблоками

Как удивить своих родных - рецепт нежнейшей королевской ватрушки с яблочной начинкой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Королевская ватрушка с яблоками – это удивительно вкусная выпечка, которая непременно наполнит ваш дом ароматом ванили, теплоты и уюта!
 
Для того, чтобы порадовать родных и близких этой удивительно нежной и ароматной выпечкой, вам сегодня понадобится:
 
Для основы ватрушки:
  • Сливочное масло из холодильника (я использовала шоколадное, но это не принципиально)
  • Пшеничная мука (просеянная) – 250 г
  • Сахар – 2 ст. л.

 
Для творожной начинки:

 
Сколько уйдёт на приготовление королевской ватрушки времени: менее, чем полтора часа
 
Сложность приготовления этой вкусной и нежной выпечки: ничего сложного нет, особенно, если под рукой есть измельчитель с большой блендерной чашей
 
Порядок предлагаемых во время приготовления королевской ватрушки с яблоками действий:
 
Начнём мы с приготовления основы для будущей королевской ватрушки. Для этого холодное сливочное масло (в моём случае шоколадное) режем на кубики и закладываем в большую блендерную чашу.

Сюда же добавляем просеянную муку.

А затем пускаем пару столовых ложек сахара.

Включаем блендер и измельчаем всё в мелкую крошку, которую мы и будем использовать в качестве основы для будущей выпечки. Полученную крошку пересыпаем в какую-нибудь ёмкость, освобождая большую блендерную чашу – она нам ещё понадобится.

Теперь приступим к приготовлению творожной начинки для королевской ватрушки.
 
Для этого отмеряем 300 г хорошего жирного творога домашнего производства и также выкладываем его в чашу для блендера.

Пускаем полстакана сахара и чуток ванилина.

Вместо 2-х куриных яиц стандартного среднего размера я использовала 3 мелких яйца – разбила их прямо в творог с сахаром.

Затем пустила щепотку соли и включила блендер – у нас получилась нежная творожная масса.

Теперь очищаем от кожуры яблоки и пускаем их кубиками.

Измельчённые яблоки отправляем к творожно-яичной массе.

И хорошенько всё перемешиваем.

У нас всё готово – можно приступать к формовке королевской ватрушки.
 
Масляно-мучную крошку мы делим на две неравных части.
 
Той частью, которая больше, мы равномерно покрываем дно разъёмной формы диаметром 18 см.

Поверх крошки выкладываем смешанную с яблоками творожную массу.

И покрываем её оставшейся масляно-мучной крошкой.

В таком виде мы и отправляем будущую королевскую ватрушку с яблоками в духовку с температурным режимом 190 градусов.
 
Выпекать её будем в течение 40-45 минут.

Готовую ватрушку полностью остужаем, а затем самым аккуратным образом снимаем бортики с формы.

Теперь можно нарезать на кусочки, угощаться и угощать остальных – это неимоверно вкусно!

Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-01-11 02:16:56
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать