На приготовление камбалы затрачивается минимум времени, при этом блюдо получается очень вкусным. Для жарки можно приобрести уже готовое очищенное филе рыбы, а можно целую тушку. Тогда рыбку нужно будет еще дополнительно подготовить. Разделывать тушку можно кулинарными ножницами или обычным острым ножом.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 153 ккал
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления вкусной и нежной жареной камбалы:
![]()
Как приготовить жареную камбалу, пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
Рыбку промойте и обсушите бумажной салфеткой. Удалите жабры, вспорите брюшко и выпотрошите внутренности. После еще раз промойте тушку. Некоторые хозяйки удаляют хвост, голову и боковые плавники, а также предлагают удалять кожу, из-за неприятного запаха.
![]()
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Затем поместите рыбу на сковороду, приправьте солью, перцем и посыпьте приправой.
![]()
Обжарьте камбалу с одной стороны до румяной корочки буквально 5-7 минут. После переверните на обратную сторону, где готовьте такое же количество времени. Готовится она быстро, поэтому следите, чтобы не пересушить.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 153 ккал
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления вкусной и нежной жареной камбалы:
- Камбала — 3 шт.
- Приправа для рыбы — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — щепотка
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить жареную камбалу, пошагово с фото в домашних условиях:
Рыбку промойте и обсушите бумажной салфеткой. Удалите жабры, вспорите брюшко и выпотрошите внутренности. После еще раз промойте тушку. Некоторые хозяйки удаляют хвост, голову и боковые плавники, а также предлагают удалять кожу, из-за неприятного запаха.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Затем поместите рыбу на сковороду, приправьте солью, перцем и посыпьте приправой.
Обжарьте камбалу с одной стороны до румяной корочки буквально 5-7 минут. После переверните на обратную сторону, где готовьте такое же количество времени. Готовится она быстро, поэтому следите, чтобы не пересушить.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать