Каннеллони – итальянские макароны в виде крупных трубочек, которые фаршируют всякими начинками, заливают соусом и запекают в духовке под сыром. Блюдо обладает потрясающим вкусом, макаронное тесто нежное и мягкое, и отлично сочетается с сочным фаршем. Готовится рецепт легко и быстро.
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 215 ккал
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления каннеллони с фаршем:
![]()
Мясо с очищенной луковицей перекрутите через мясорубку.
![]()
Разогрейте сковороду с растительным маслом и поджарьте до золотистого цвета фарш с луком. По желанию добавьте измельченный зубчик чеснока. Добавьте в фарш томатный соус, соль, перец и специи: мускатный орех, орегано или майоран, измельченную зелень.
![]()
Жарьте фарш 10 минут, мешая и измельчая.
![]()
Полученным мясным фаршем начините трубочки каннеллони и уложите в форму для запекания.
![]()
Залейте их молоком, чтобы оно покрывало трубочки выше половины.
![]()
Натрите сыр на средней терке и присыпьте трубочки.
![]()
Отправьте каннеллони с фаршем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовая запеканка должна постоять 10 минут, после чего подавайте ее к столу украсив свежей зеленью.
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 215 ккал
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
- Каннеллони – 12-14 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Сыр – 200 г
- Молоко – 1 л
- Растительное масло – для жарки
- Томатный соус – 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Мускатный орех молотый – по вкусу
- Орегано или майоран молотый – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления каннеллони с фаршем:
Мясо с очищенной луковицей перекрутите через мясорубку.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и поджарьте до золотистого цвета фарш с луком. По желанию добавьте измельченный зубчик чеснока. Добавьте в фарш томатный соус, соль, перец и специи: мускатный орех, орегано или майоран, измельченную зелень.
Жарьте фарш 10 минут, мешая и измельчая.
Полученным мясным фаршем начините трубочки каннеллони и уложите в форму для запекания.
Залейте их молоком, чтобы оно покрывало трубочки выше половины.
Натрите сыр на средней терке и присыпьте трубочки.
Отправьте каннеллони с фаршем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовая запеканка должна постоять 10 минут, после чего подавайте ее к столу украсив свежей зеленью.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать