Универсальное блюдо для любого торжества.
Картофель — самый неприхотливый овощ, а блюд из него можно приготовить невероятное количество. Вот и сегодня представляю вашему вниманию вкусное, сытное и красивое кушанье из королевы овощей.
Фаршированный картофель так понравилось родным, что теперь буду готовить его чаще. Вкус отменный. Если вы готовите для детей, то грибочки можно заменить мясным фаршем, что я и сделала с несколькими картофелинами.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления фаршированного картофеля нам понадобится:
Способ приготовления:
Грибы, если это требуется, размораживаем. Я использовала опята и лисички. Но подойдут любые грибы, имеющиеся в наличии.
![]()
Нарезаем грибочки и отправляем на сковороду с растительным маслом для обжаривания.
Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами.
![]()
Соединяем с опятами и тушим 15 минут.
![]()
Солим, перчим по вкусу.
Картофель моем, очищаем от кожуры.
![]()
Нарезаем вдоль на две половинки. В каждой половинке вырезаем углубление.
![]()
Готовые грибы с луком выкладываем с помощью ложечки в ямочки картофеля.
![]()
Берем глубокую форму. Так как форма у меня не большого размера, то картофель я укладывала в два слоя.
Фаршированный картофель выкладываем в форму. Наливаем немного подсоленной воды. Затем заливаем весь картофель сметаной.
![]()
Отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200-250 градусов 30-40 минут. Желательно в процессе проверять картофель зубочисткой на готовность. Когда он станет мягкий, вынимаем форму из духовки.
Посыпаем блюдо натертым сыром.
![]()
Снова ставим в духовку и держим до образования красивой золотистой корочки.
![]()
С помощью лопатки аккуратно выкладываем картофель на порционные тарелки, подаем к столу как самостоятельное блюдо.
![]()
Приятного аппетита.
Картофель — самый неприхотливый овощ, а блюд из него можно приготовить невероятное количество. Вот и сегодня представляю вашему вниманию вкусное, сытное и красивое кушанье из королевы овощей.
Фаршированный картофель так понравилось родным, что теперь буду готовить его чаще. Вкус отменный. Если вы готовите для детей, то грибочки можно заменить мясным фаршем, что я и сделала с несколькими картофелинами.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления фаршированного картофеля нам понадобится:
Способ приготовления:
Грибы, если это требуется, размораживаем. Я использовала опята и лисички. Но подойдут любые грибы, имеющиеся в наличии.
Нарезаем грибочки и отправляем на сковороду с растительным маслом для обжаривания.
Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Соединяем с опятами и тушим 15 минут.
Солим, перчим по вкусу.
Картофель моем, очищаем от кожуры.
Нарезаем вдоль на две половинки. В каждой половинке вырезаем углубление.
Готовые грибы с луком выкладываем с помощью ложечки в ямочки картофеля.
Берем глубокую форму. Так как форма у меня не большого размера, то картофель я укладывала в два слоя.
Фаршированный картофель выкладываем в форму. Наливаем немного подсоленной воды. Затем заливаем весь картофель сметаной.
Отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200-250 градусов 30-40 минут. Желательно в процессе проверять картофель зубочисткой на готовность. Когда он станет мягкий, вынимаем форму из духовки.
Посыпаем блюдо натертым сыром.
Снова ставим в духовку и держим до образования красивой золотистой корочки.
С помощью лопатки аккуратно выкладываем картофель на порционные тарелки, подаем к столу как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать