Фаршированный картофель можно назвать универсальным блюдом. Всё дело в том, что приготовить его можно практически для любого случая, ведь готовится он достаточно просто и недолго. Выглядит такой картофель очень презентабельно, поэтому его можно даже поставить на праздничный стол — там он уж точно не затеряется.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- Ветчина (количество - по вкусу) - нарезать кубиками
- 50 г твёрдого сыра - натереть
- 200 г помидоров - нарезать кубиками
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Промойте картофель. Очищать его не нужно. Отварите промытый картофель в кипящей подсоленной воде. Готовый картофель остудите, а затем очистите и разрежьте вдоль пополам. Сделайте углубление в каждой половинке картофеля с помощью ложки. Затем в каждую такую заготовку положите начинку из ветчины, помидоров, майонеза, соли и перца (всё это нужно хорошенько перемешать). Положите заготовки на противень, а затем посыпьте тёртым сыром сверху. Запекайте 5-10 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Источник: yummly.com
Комментировать