Вчера я делилась с вами рецептом А-ля «Крылышки Баффало». А сегодня хочу рассказать, как из микро-крылышек, которые я отрезала от основного крыла, приготовить прекрасный гарнир с добавлением чернослива.
Если совместить эти два блюда, то получится настоящее праздничное меню. Крылышки можно подавать с тушеным картофелем. Если вы не захотите готовить все сразу, то картофель может послужить прекрасным обедом для вашей семьи на следующий день.
Отличительной особенностью этого блюда есть чернослив. Я очень люблю сочетание картофеля и этого сухофрукта. Его копченный вкус очень интересно оттеняет вкус картофеля и создает ароматную атмосферу восточного блюда.
Для приготовления мне понадобились следующие продукты:
Время приготовления — 40мин.
Сложность — легко
Концы крылышек я использовала те, которые остались от приготовления куриных крылышек. Они будут служить для навара в нашем блюде.
Итак, берем заготовленные микро-крылышки.
![Картофель, тушенный с черносливом]( "Картофель, тушенный с черносливом")
Жарим их в достаточном количестве подсолнечного масла до золотистой корочки.
![]()
Тем временем подготавливаем лук и морковь.
![]()
![]()
Когда крылышки подрумянятся, добавляем порезанный лук и морковь.
Тушим 10 минут.
![]()
Картофель чистим, разрежем вдоль на 4 части.
![]()
Промоем чернослив.
![]()
Все соединяем в кастрюле. Добавляем соль, специи, лавровый лист. Заливаем в кастрюлю стакан воды (для тушения). Тушим 20-30 минут до полной готовности.
![]()
Ждать, когда блюдо остынет, не было сил. Поэтому съели картофель с черносливом еще горячим.
![]()
Надеюсь, что и вам мое простое, но очень ароматное блюдо придется по вкусу. Приятного аппетита!
Если совместить эти два блюда, то получится настоящее праздничное меню. Крылышки можно подавать с тушеным картофелем. Если вы не захотите готовить все сразу, то картофель может послужить прекрасным обедом для вашей семьи на следующий день.
Отличительной особенностью этого блюда есть чернослив. Я очень люблю сочетание картофеля и этого сухофрукта. Его копченный вкус очень интересно оттеняет вкус картофеля и создает ароматную атмосферу восточного блюда.
Для приготовления мне понадобились следующие продукты:
- отрезанные кончики куриных крылышек — 300г
- картофель — 1 кг
- лук — 2-3шт.
- морковь — 1шт.
- чернослив — 100г
- соль, перец, лавровый лист, специи по вкусу
Время приготовления — 40мин.
Сложность — легко
Концы крылышек я использовала те, которые остались от приготовления куриных крылышек. Они будут служить для навара в нашем блюде.
Итак, берем заготовленные микро-крылышки.
Жарим их в достаточном количестве подсолнечного масла до золотистой корочки.
Тем временем подготавливаем лук и морковь.
Когда крылышки подрумянятся, добавляем порезанный лук и морковь.
Тушим 10 минут.
Картофель чистим, разрежем вдоль на 4 части.
Промоем чернослив.
Все соединяем в кастрюле. Добавляем соль, специи, лавровый лист. Заливаем в кастрюлю стакан воды (для тушения). Тушим 20-30 минут до полной готовности.
Ждать, когда блюдо остынет, не было сил. Поэтому съели картофель с черносливом еще горячим.
Надеюсь, что и вам мое простое, но очень ароматное блюдо придется по вкусу. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать