Совсем скоро Рождество, осталось всего несколько недель! И хорошая хозяюшка уже сейчас должна позаботиться о том, что будет стоять на праздничном столе.
Лично я, выбирая главное праздничное блюдо, ориентируюсь на несколько правил: оно должно быть вкусное, простое и необычное, чтобы гости остались не только сытыми и довольными, но и удивились оригинальному вкусу!
Поэтому я решила, что курица запеченная с фруктами — идеальный вариант для праздничного рождественского стола.
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Лимон — 2 шт.
Апельсин — 4 шт.
Яблоко — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Чернослив — 6 шт.
Красное столовое вино — 150 мл
Кешью — 2 ст. ложки
Сахар — 7 ст. ложек
Сливочное масло для смазывания
Оливковое масло для смазывания
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Лимон и два апельсина очистить от кожуры.
И нарезать их кружочками.
![]()
Курицу промыть, посолить и поперчить.
![]()
И нафаршировать нарезанными фруктами.
![]()
Сбрызнуть курицу оливковым маслом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 120 мин.
![]()
В это время приступаем к гарниру. Банан, апельсины, лимон и яблоки необходимо очистить.
![]()
Все фрукты нарезать кружочками, яблоки — дольками.
![]()
Чернослив необходимо замочить в теплой воде до разбухания.
![]()
Вино вылить в сотейник и немного подогреть на медленном огне (не доводить до закипания).
![]()
Добавить к нему семь столовых ложек сахара и две столовые ложки кешью.
![]()
Форму для запекания выстелить фольгой или бумагой, смазать сливочным маслом.
![]()
Выложить в форму фрукты в следующем порядке:
Яблоки
![]()
Сухофрукты
![]()
Бананы
![]()
Апельсины
![]()
Лимон
![]()
Теперь необходимо полить фрукты винным сиропом и отправить в духовку на 20 минут, запекать при температуре 200 градусов.
![]()
После того, как фрукты запеклись, необходимо слить жидкость и выложить их на блюдо.
![]()
Поверх фруктов выложить приготовленную курицу и подавать на стол.
![]()
Получается очень вкусно, сытно и празднично — винный аромат и пикантность фруктов отлично дополняют нежное и сочное мясо курицы. Я уверена, таким блюдом можно удивить всех гостей и зарекомендовать себя не только как хорошую хозяюшку, но и как изысканного кулинара.
Желаю всем праздничного настроения и приятного аппетита!
Лично я, выбирая главное праздничное блюдо, ориентируюсь на несколько правил: оно должно быть вкусное, простое и необычное, чтобы гости остались не только сытыми и довольными, но и удивились оригинальному вкусу!
Поэтому я решила, что курица запеченная с фруктами — идеальный вариант для праздничного рождественского стола.
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Лимон — 2 шт.
Апельсин — 4 шт.
Яблоко — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Чернослив — 6 шт.
Красное столовое вино — 150 мл
Кешью — 2 ст. ложки
Сахар — 7 ст. ложек
Сливочное масло для смазывания
Оливковое масло для смазывания
Соль и перец по вкусу

Лимон и два апельсина очистить от кожуры.











Яблоки








Желаю всем праздничного настроения и приятного аппетита!
Комментировать