Картофель, запеченный в панировочных сухарях

Картофель, запеченный в панировочных сухарях

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Наверное, я не преувеличу, если скажу, что картофель – главный продукт на нашем столе, и я даже не представляю, что бы мы делали без него. Количество блюд с использованием картофеля неисчислимо, но мне еще попадаются неопробованные рецепты.

Казалось бы, все гарниры из любимой картошечки уже придуманы и давно привычны, но я встретила необычный рецепт и решила приготовить, так как мой муж жить не может без этого корнеплода, вот и захотелось его порадовать.
 
Благодаря присутствию панировочных сухарей в данном рецепте картофель получается с хрустящей ароматной золотистой корочкой. Я, совершенно не стесняясь, могу сказать, что это очень вкусно, подходит к любому мясу и рыбе, если вы вообще захотите что-то еще, ведь само по себе блюдо замечательное.
 
Степень сложности – просто.
 
Время приготовления – примерно 2 часа.
 
Для приготовления запеченного картофеля  понадобятся следующие ингредиенты:
 
  • Картофель – 1 кг
  • Чеснок – 1-2 небольших головки
  • Приправы на ваш вкус (я взяла прованские травы и итальянскую смесь).
  • Растительное масло – 50 мл
6. Панировочные сухари – 30 г
7. Соль – по вкусу



Чеснок пропустить через пресс или просто натереть на самой мелкой терке.
 

 
Выложить чеснок в ёмкость, добавить специи и соль.
 

 
Влить растительное масло, всё перемешать и поставить в холодильник где-то на час.
 

 
Вымыть и очистить картофель, нарезать его дольками среднего размера.
 

 
Переложить в глубокую посуду, полить чесночной заправкой, тщательно перемешать.
 

 
Посыпать панировочными сухарями.
 

 
Разложить картофель на противне или любой другой форме для выпекания. Если сухари скатались или опали с картофеля, можно еще присыпать ими сверху.
 

 
Запекать в духовке, разогретой до температуры 220 градусов около часа. Такой гарнир универсален и подойдет чему угодно.
 

 
Желаю вам приятного аппетита!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2018-10-21 11:43:42
Гость
Очень класная картошечка.
Арина Макарова Ответить
2018-06-28 10:32:53
Арина Макарова
Получилось очень вкусно, решила приготовить картофель в виде гарнира для шашлыка, безумно вкусно, хорошее сочетание. 
Lenusechka K Ответить
2013-11-28 21:43:38
Lenusechka K
Я тоже очень часто готовлю блюда из картофеля, но такого еще не пробовала)
2015-01-25 18:39:04
Лариса Харченко
Не раз готовила картофель именно таким образом — безумно вкусно)))
Мари М Ответить
2013-11-28 18:28:38
Мари М
Вот что завтра у нас будет на ужин! Спасибо за рецепт)))

Комментировать