На мой взгляд, картофельное пюре – это один из самых простых, доступных и вкусных гарниров.
Но сегодняшний мой рецепт будет посвящен не столько картохе и пюре, как такому продукту, как сметана. Домашняя вкусная сметана и ее роль в приготовлении вкусных блюд.
Сейчас я практически не пользуюсь сливочным маслом – там, где это только возможно, я добавляю сметанку. И все, что я готовлю с ее добавлением, становится в разы вкуснее.
А идейку приготовить пюре со сметаной подкинул мне муж. Я ею воспользовалась и не пожалела, и теперь всегда только так и готовлю. А все потому что пюрешка получается безумно вкусной.
Ну что, готовим?
Сложность – очень-очень легко
Время приготовления – 35 минут в среднем
Для приготовления картофельного пюре с зеленью и сметаной нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Ну, с картохой всё стандартно. Помыла, почистила, опять помыла.
![]()
Нарезала, залила водой и поставила вариться.
![]()
Когда картоха закипела, вкинула лавровые листики и целую луковичку. Посолила.
Затем, когда картоха разварилась, превратила ее в пре с помощью толкушки (или как эта штука правильно называется?).
![]()
![]()
Добавила 2 ст.л. с горкой сметаны. Кстати, сметана должны быть хорошего качества – сливочная, жирная, некислая, без запаха. И обязательно не магазинная – она всё испортит.
![]()
Зелень (укропчик и петрушку) нарезала.
![]()
![]()
Вкинула в пюре. Свежая зеленюшка тоже отлично чувствует себя в компании с картохой.
![]()
Перемешала все хорошо. Вот, собственно и всё – картофельное пюре со сметанкой и зеленюшкой готово!
![]()
Получается оно очень вкусным, намного вкуснее, чем просто со сливочным маслом. Вот это прям-таки какое-то идеальное сочетание – картофель в состоянии пюре, зелень и сметана. Рекомендую!
Приятного!
Но сегодняшний мой рецепт будет посвящен не столько картохе и пюре, как такому продукту, как сметана. Домашняя вкусная сметана и ее роль в приготовлении вкусных блюд.
Сейчас я практически не пользуюсь сливочным маслом – там, где это только возможно, я добавляю сметанку. И все, что я готовлю с ее добавлением, становится в разы вкуснее.
А идейку приготовить пюре со сметаной подкинул мне муж. Я ею воспользовалась и не пожалела, и теперь всегда только так и готовлю. А все потому что пюрешка получается безумно вкусной.
Ну что, готовим?
Сложность – очень-очень легко
Время приготовления – 35 минут в среднем
Для приготовления картофельного пюре с зеленью и сметаной нужны такие продукты:
- картошечка – 700 г
- свежая зелень – большой пучок
- сметанка – 2 ст.л. с горкой
- соль по вкусу
- лаврушка – 1-2 листочка
- луковичка – 1 маленькая
Процесс приготовления
Ну, с картохой всё стандартно. Помыла, почистила, опять помыла.
Нарезала, залила водой и поставила вариться.
Когда картоха закипела, вкинула лавровые листики и целую луковичку. Посолила.Затем, когда картоха разварилась, превратила ее в пре с помощью толкушки (или как эта штука правильно называется?).
Добавила 2 ст.л. с горкой сметаны. Кстати, сметана должны быть хорошего качества – сливочная, жирная, некислая, без запаха. И обязательно не магазинная – она всё испортит.
Зелень (укропчик и петрушку) нарезала.
Вкинула в пюре. Свежая зеленюшка тоже отлично чувствует себя в компании с картохой.
Перемешала все хорошо. Вот, собственно и всё – картофельное пюре со сметанкой и зеленюшкой готово!
Получается оно очень вкусным, намного вкуснее, чем просто со сливочным маслом. Вот это прям-таки какое-то идеальное сочетание – картофель в состоянии пюре, зелень и сметана. Рекомендую!
Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать