Такое название носит блюдо тайской кухни, которое буквально переводится как «жареный рис». Это кушанье можно сравнить с нашим пловом, только на азиатский манер: с добавлением креветок, свинины и курицы, приправленное острым перцем и соевым соусом.
Азиатскую кухню часто называют «здоровье в коробочке» из-за большого количества полезных продуктов (таких как рис, морепродукты), которые используются для приготовления традиционных блюд. Например, таких как, сегодняшнее.
В связи с жарким климатом и не всегда подобающими условиями хранения продуктов, блюда готовятся очень острые, с использованием множества жгучих специй. Это помогает обезопасить продукты, так как острые специи обладают антисептическими и антибактериальными свойствами.
Так как в нашей местности таких проблем нет, я решила приготовить не слишком остро.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 30 минут.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Рис отварить и промыть в воде, нарезать куриное филе на длинные полоски.
![]()
Затем также свинину.
![]()
Поджарить свинину, следом добавить курицу и жарить их до готовности.
![]()
Очистить и мелко нарезать лук, чеснок, а также острый перец чили.
![]()
В отдельной сковороде обжарить лук, чеснок и перец.
![]()
Добавить нарезанные помидоры.
![]()
Влить соевый соус, отправить в сковороду свинину, курицу и креветки, перемешать.
![]()
Нарезать мелкими кубиками ананасы и выложить к остальным ингредиентам.
![]()
Всё хорошо помешать, а затем добавить рис.
![]()
Готовить 5-7 минут, если не хватает соли – добавить еще соевого соуса. Подавать в теплом виде.
![]()
Приятного аппетита!
Азиатскую кухню часто называют «здоровье в коробочке» из-за большого количества полезных продуктов (таких как рис, морепродукты), которые используются для приготовления традиционных блюд. Например, таких как, сегодняшнее.
В связи с жарким климатом и не всегда подобающими условиями хранения продуктов, блюда готовятся очень острые, с использованием множества жгучих специй. Это помогает обезопасить продукты, так как острые специи обладают антисептическими и антибактериальными свойствами.
Так как в нашей местности таких проблем нет, я решила приготовить не слишком остро.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 30 минут.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рис длиннозерный – ½ стакана
- Очищенные креветки – 100 г
- Свинина – 100 г
- Куриное филе – 100 г
- Ананас – 100 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Перец чили – 1 маленький
- Помидоры – 100 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соевый соус – 50 г
- Растительное масло – 3-5 ст. ложек
Рис отварить и промыть в воде, нарезать куриное филе на длинные полоски.
Затем также свинину.
Поджарить свинину, следом добавить курицу и жарить их до готовности.
Очистить и мелко нарезать лук, чеснок, а также острый перец чили.
В отдельной сковороде обжарить лук, чеснок и перец.
Добавить нарезанные помидоры.
Влить соевый соус, отправить в сковороду свинину, курицу и креветки, перемешать.
Нарезать мелкими кубиками ананасы и выложить к остальным ингредиентам.
Всё хорошо помешать, а затем добавить рис.
Готовить 5-7 минут, если не хватает соли – добавить еще соевого соуса. Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать