Существует достаточно много рецептов приготовления куриного мяса. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Моя семья любит курицу в кисло-сладком соусе. Для приготовления этого блюда нам потребуется куриное мясо. Это может быть целая курица, или 1 кг крылышек или четвертей, 5 ст.л.майонеза, соль, перец, пол пакетика куриных натуральных специй. У меня на этот раз куриные четверти. Их нужно вымыть, посолить поперчить, посыпать приправой, добавить майонез. Оставить на 1-2 часа пропитаться. 
![]()
После чего выложить на противень и запечь до золотистой корочки в духовке на медленном огне, чтобы не утерять сочность. 2-3 раза периодически нужно будет переворачивать каждую часть мыса, для более красивого однородного окраса. Тем временем приготовим соус из 1 стакана ананасового сока, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. крахмала, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. сливочного масла. Топим масло, добавляем другие ингредиенты, предварительно смешанные между собой, доводим до кипения, варим 1-2 минуты. Готовые порционные куски куриного мыса обмакнуть в кисло-сладкий соус. Подавать горячим.
После чего выложить на противень и запечь до золотистой корочки в духовке на медленном огне, чтобы не утерять сочность. 2-3 раза периодически нужно будет переворачивать каждую часть мыса, для более красивого однородного окраса. Тем временем приготовим соус из 1 стакана ананасового сока, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. крахмала, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. сливочного масла. Топим масло, добавляем другие ингредиенты, предварительно смешанные между собой, доводим до кипения, варим 1-2 минуты. Готовые порционные куски куриного мыса обмакнуть в кисло-сладкий соус. Подавать горячим.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Думаю хорошая хозяйка должна знать не один десяток приготовления мяса, в том числе и курицы.
Комментировать