И летом, и зимой прекрасно утоляет жажду компот из сухофруктов. Это просто изумительная вкуснятина с насыщенным вкусом. И вообще, чем больше разных фруктов в нашем компотике — тем полезнее получится напиток! Если же добавить в него несколько веточек чабреца — он станет ещё и лечебным…
Уровень сложности: низкий
Время приготовления: 1 час - приготовление, 10-12 часов — настаивание.
Количество: 10 порций
Ингредиенты:
Помните, чем часто поили нас в детском саду, в школе, в пионерском лагере? Чем выпаивают детвору при обезвоживании? Что хирурги первым разрешают пить после тяжелых операций? Что содержит массу витаминов, кальция, железа, калия и других микроэлементов? Да, да. Классический компот из сухофруктов. А в сочетании с чабрецом — это просто кладезь полезных веществ, тонизирующих организм. Сахар в такой компот я никогда не добавляю, он и так вкусен.
Приготовление:
Отобранные фрукты обязательно тщательно перебираю, удаляю веточки и другой сор.
![]()
Промываю под проточной холодной водой раза три.
![]()
Обязательно замачиваю сухофрукты минут на десять в горячей воде, чтобы они разбухли.
![]()
Затем мою в горячей воде ещё три-четыре раза.
![]()
Ставлю на огонь кастрюлю с 4 литрами воды, довожу до кипения.
![]()
Фрукты, все сразу, засыпаю в кипяток, довожу до кипения, накрываю удобной крышкой-гаджетом.
![]()
Варю компот после закипания на самом слабом огне в течение часа.
За 5 минут до готовности добавляю 3-4 веточки чабреца.
![]()
Хорошо сваренные фрукты не должны развариться. Целенькие груши и ломтики яблок — дополнительное лакомство.
![]()
Сваренный компот я всегда настаиваю в течение ночи, только тогда фрукты отдадут в отвар весь вкус и аромат.
![]()
Попробуйте обязательно домашний компотик из сухофруктов с чабрецом. И теплый и охлажденный — великолепен!
Уровень сложности: низкий
Время приготовления: 1 час - приготовление, 10-12 часов — настаивание.
Количество: 10 порций
Ингредиенты:
- 200 г сушеных яблок
- 100 г чернослива с косточками
- 200 г кураги
- 100 г изюма
- 50 г сушеных груш
- 4 л воды
- 3-4 веточки сушеного чабреца
Помните, чем часто поили нас в детском саду, в школе, в пионерском лагере? Чем выпаивают детвору при обезвоживании? Что хирурги первым разрешают пить после тяжелых операций? Что содержит массу витаминов, кальция, железа, калия и других микроэлементов? Да, да. Классический компот из сухофруктов. А в сочетании с чабрецом — это просто кладезь полезных веществ, тонизирующих организм. Сахар в такой компот я никогда не добавляю, он и так вкусен.
Приготовление:
Отобранные фрукты обязательно тщательно перебираю, удаляю веточки и другой сор.
Промываю под проточной холодной водой раза три.
Обязательно замачиваю сухофрукты минут на десять в горячей воде, чтобы они разбухли.
Затем мою в горячей воде ещё три-четыре раза.
Ставлю на огонь кастрюлю с 4 литрами воды, довожу до кипения.
Фрукты, все сразу, засыпаю в кипяток, довожу до кипения, накрываю удобной крышкой-гаджетом.
Варю компот после закипания на самом слабом огне в течение часа.
За 5 минут до готовности добавляю 3-4 веточки чабреца.
Хорошо сваренные фрукты не должны развариться. Целенькие груши и ломтики яблок — дополнительное лакомство.
Сваренный компот я всегда настаиваю в течение ночи, только тогда фрукты отдадут в отвар весь вкус и аромат.
Попробуйте обязательно домашний компотик из сухофруктов с чабрецом. И теплый и охлажденный — великолепен!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать