Конфеты с арахисом и черносливом, рецепты с фото

Сегодня девочки — две Ларисы — не на шутку раздразнили меня конфетами!)) Я решила продолжить «конфетный день» на Алимеро, и пошла шуршать по своим закромам в поисках подходящих ингредиентов...

У себя я нашла чернослив, сырой арахис, обжаренные семечки подсолнечника и мёд. Так как я не знала, какой в итоге получится консистенция, возможно, слишком густой, то сварила свежего кофейку ;)

В итоге кофе в «тесто» мне не понадобился — чернослив хорошо размок, а мёд добавил влаги. Но кофе не пропал даром)) Он был выпит с первыми конфетками...

С панировкой я решала уже в процессе — хотела сначала попробовать «тесто», а потом уже решить, что больше подходит по вкусу. Получилось нежно и полезно!

Так что, дорогие читательницы, выбирайте из сегодняшнего алимеровского меню — чего вам больше хочется? Арахисовых конфет в шоколаде, творожных конфет с фруктами или вот этих черносливно-семечко-орехово-медовых))

Я же советую претворить в жизнь все три варианта по очереди!) По крайней мере, я точно попробую и два других рецепта тоже!..

Время приготовления: около 1 часа

Уровень сложности: при наличии измельчителя — минимальный

Количество: 5 порций (15 штук)

Основные ингредиенты:

чернослив — 100 г
сырой арахис — 100 г
обжаренные семечки (очищенные) — 100 г
мёд — 1,5 ч.л.

Для панировки:

— какао-порошок (без добавок) — чуть меньше 1 ст.л.
— кунжут — чуть меньше 1 ст.л.

Приготовление:

Чернослив я тщательно промыла, мелко порезала и залила горячей водой. Накрыла крышкой и «забыла» о нём примерно на полчаса.