Отличный рецепт быстрого приготовления сочных котлет из смешанного мясного фарша с кабачком и различными специями на сковороде, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком и репчатым луком:
Пошаговый рецепт приготовления мясных котлет с кабачком:
Для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком подготавливаем необходимые продукты со специями.
![]()
Начинаем приготовление фарша и натираем на мелкой терке триста граммов очищенных кабачков любой зрелости без косточек.
![]()
Выкладывем в большую миску 600 гр. смешанного мясного фарша из свинины с говядиной, натертый кабачок и добавляем в нее 1 ч.л. соли.
![]()
Добавляем в миску с фаршем 0,33 ч.л. кориандра, 0,33 ч.л. смеси из молотых перцев и 0,5 ч.л. сушеного чеснока.
![]()
Разбиваем в общую миску 1 куриное яйцо, затем добавляем в нее 1 предварительно мелко нарезанную и обжаренную до золотистости головку репчатого лука.
![]()
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске руками до однородного по консистенции фарша.
![]()
Прикрываем миску с однородным фаршем целлофановым пакетом и чтобы фарш немного настоялся убираем ее в холодильник на 30 минут.
![]()
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 30 мл. растительного масла и прогреваем его на среднем огне плиты.
![]()
По истечении времени перемешиваем настоявшийся смешанный фарш в миске, затем берем нужное количество фарша и отбиваем его в руках, после чего обваливаем в пшеничной муке и формируем котлеты необходимого размера.
![]()
Выкладываем сформированные котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны, после чего котлеты переворачиваем и прикрыв сковороду крышкой продолжаем их готовить на малом огне плиты 10-12 минут.
![]()
Раскладываем приготовленные мясные котлеты с кабачком по порционным тарелкам и подаем к столу.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления мясных котлет с кабачком:
- Мясной фарш 600 гр. (свинина + говядина)
- Кабачок 300 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 3-4 ст.л.
- Растительное масло 30 мл.
- Кориандр 0,33 ч.л.
- Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
- Смесь перцев 0,33 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком и репчатым луком:
Пошаговый рецепт приготовления мясных котлет с кабачком:
Для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком подготавливаем необходимые продукты со специями.
Начинаем приготовление фарша и натираем на мелкой терке триста граммов очищенных кабачков любой зрелости без косточек.
Выкладывем в большую миску 600 гр. смешанного мясного фарша из свинины с говядиной, натертый кабачок и добавляем в нее 1 ч.л. соли.
Добавляем в миску с фаршем 0,33 ч.л. кориандра, 0,33 ч.л. смеси из молотых перцев и 0,5 ч.л. сушеного чеснока.
Разбиваем в общую миску 1 куриное яйцо, затем добавляем в нее 1 предварительно мелко нарезанную и обжаренную до золотистости головку репчатого лука.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске руками до однородного по консистенции фарша.
Прикрываем миску с однородным фаршем целлофановым пакетом и чтобы фарш немного настоялся убираем ее в холодильник на 30 минут.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 30 мл. растительного масла и прогреваем его на среднем огне плиты.
По истечении времени перемешиваем настоявшийся смешанный фарш в миске, затем берем нужное количество фарша и отбиваем его в руках, после чего обваливаем в пшеничной муке и формируем котлеты необходимого размера.
Выкладываем сформированные котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны, после чего котлеты переворачиваем и прикрыв сковороду крышкой продолжаем их готовить на малом огне плиты 10-12 минут.
Раскладываем приготовленные мясные котлеты с кабачком по порционным тарелкам и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать