Сделать свой завтрак не просто хорошим, а восхитительным несложно, достаточно обратиться к французской кухне. Перед вами традиционный рецепт приготовления крок-месье — горячего бутерброда по-французски. Он готовится всего за 15 минут и является оригинальной версией ароматного сэндвича, который подавали в парижских кафе в начале 1900-х годов.
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Разогрейте духовку или духовой шкаф (предпочтительно с возможностью включения верхнего нагревательного элемента) на минимальную мощность.
2. Равномерно разделите и намажьте горчицу на 4 ломтика сэндвичного хлеба.
3. На каждый ломтик хлеба сверху намазанной горчицы поместите несколько ломтиков ветчины и 50 г тертого сыра.
4. Накройте подготовленные сэндвичи (шаг 3) оставшимися ломтиками хлеба и размажьте сливочное масло по внешним поверхностям бутербродов.
5. Выложите бутерброды на несмазанный противень и готовьте в духовке около 5 минут, затем переверните их, равномерно посыпьте оставшимся тертым сыром и продолжайте готовить до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, еще около 5 минут.
6. Вот и все. Восхитительные горячие бутерброды по-французски готовы. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: masahiro Makino
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 8 ломтиков хлеба для сэндвичей
- 120 г тонко нарезанной ветчины
- 4 ст. л. размягченного сливочного масла
Ход приготовления:
1. Разогрейте духовку или духовой шкаф (предпочтительно с возможностью включения верхнего нагревательного элемента) на минимальную мощность.
2. Равномерно разделите и намажьте горчицу на 4 ломтика сэндвичного хлеба.
3. На каждый ломтик хлеба сверху намазанной горчицы поместите несколько ломтиков ветчины и 50 г тертого сыра.
4. Накройте подготовленные сэндвичи (шаг 3) оставшимися ломтиками хлеба и размажьте сливочное масло по внешним поверхностям бутербродов.
5. Выложите бутерброды на несмазанный противень и готовьте в духовке около 5 минут, затем переверните их, равномерно посыпьте оставшимся тертым сыром и продолжайте готовить до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, еще около 5 минут.
6. Вот и все. Восхитительные горячие бутерброды по-французски готовы. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 526
- Жиров - 41 г
- Углеводов – 8 г
- Белков – 31 г
- Холестерина - 140 мг
- Натрия - 1074 мг
- Кальция - 855 мг
Фото: masahiro Makino
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать