Авокадо можно считать кладезем витаминов, минералов и микроэлементов. Но в сыром виде мне оно не очень нравится. Пробовала я использовать авокадо и в салатах, и в рулетах, но этот вкус меня так и не обрадовал. Скушать кусочек авокадо себя заставляла, чтобы сделать полезное для своего организма.
Но, оказывается, авокадо бывает безумно вкусным! Он чрезвычайный после небольшой термической обработки. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет с начинкой из авокадо. В этом виде он очень вкусный, сочный и нежный.
Куриные котлеты специально готовят со сливочным маслом внутри, чтобы сделать их сочными и нежными. А авокадо имеет вкус сливочного масла с зеленью и орехами. Почему бы не заменить сливочное масло кусочком авокадо? Задумалась и сразу попробовала.
Для приготовления куриных котлет с авокадо необходимы такие продукты:
Куриный фарш смешиваем с яйцом.
![]()
Фарш солим и перчим по вкусу.
![]()
Орехи измельчаем в мясорубке с мелкой сеткой.
![]()
Измельчаем в мясорубке очищенные луковицы.
![]()
Добавляем крахмал и панировочные сухарики. Перемешиваем и, если нужно, подсыпаем немного манки.
Пока фарш настаивается, разрезаем авокадо пополам.
![]()
Чайной ложкой вырезаем небольшие кусочки.
![]()
Из фарша формируем котлеты с кусочком авокадо внутри. Панируем их в сухарях.
![]()
Жарим котлеты в небольшом количестве растительного масла в сковороде до полуготовности.
Выкладываем котлеты в пароварку или корзину мультиварки и на программе «На пару» доводим котлеты до готовности. Для этого хватит 20 минут на пару.
![]()
Готовые котлеты подаем в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!
Но, оказывается, авокадо бывает безумно вкусным! Он чрезвычайный после небольшой термической обработки. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет с начинкой из авокадо. В этом виде он очень вкусный, сочный и нежный.
Куриные котлеты специально готовят со сливочным маслом внутри, чтобы сделать их сочными и нежными. А авокадо имеет вкус сливочного масла с зеленью и орехами. Почему бы не заменить сливочное масло кусочком авокадо? Задумалась и сразу попробовала.
Для приготовления куриных котлет с авокадо необходимы такие продукты:
- 1 кг куриного фарша
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- горсть орехов
- 3-4 ст.л. панировочных сухарей в фарш
- 3-4 ст.л. картофельного крахмала и/или манки
- 1 авокадо
- панировочные сухари для панировки
- растительное масло для жарки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Куриный фарш смешиваем с яйцом.
Фарш солим и перчим по вкусу.
Орехи измельчаем в мясорубке с мелкой сеткой.
Измельчаем в мясорубке очищенные луковицы.
Добавляем крахмал и панировочные сухарики. Перемешиваем и, если нужно, подсыпаем немного манки.
Пока фарш настаивается, разрезаем авокадо пополам.
Чайной ложкой вырезаем небольшие кусочки.
Из фарша формируем котлеты с кусочком авокадо внутри. Панируем их в сухарях.
Жарим котлеты в небольшом количестве растительного масла в сковороде до полуготовности.
Выкладываем котлеты в пароварку или корзину мультиварки и на программе «На пару» доводим котлеты до готовности. Для этого хватит 20 минут на пару.
Готовые котлеты подаем в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Готовьте на здоровье!
Комментировать