Пожалуй, трудно не согласиться, что курица с грибами – это вечная и очень вкусная классика. Такое блюдо уместно всегда – и для обеда с семьёй, и для того, чтобы угостить им гостей. И когда возникает вопрос, что бы такое вкусненькое и несложное приготовить, курица с грибами всегда будет беспроигрышным вариантом.
Способов приготовления этого блюда существует огромное множество. Да что там, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Сегодня я предлагаю идею очень вкусного варианта, который в моей семье готовится гораздо чаще других. Будем готовить курочку на сковороде со сметаной и грибами. Получается нереально вкусно!
Сложность: все достаточно просто
Время приготовления: примерно 45 минут
Ингредиенты:
Как приготовить:
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем на горячее масло кусочки курицы. Части курицы берем любые. У меня были окорочка. Обжариваем на среднем огне минут 7-10, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон.
![]()
![]()
Грибы (у меня были шампиньоны) промываем, нарезаем пластинами. Отдельно обжариваем на растительном масле до золотистости грибы с нарубленными зубочками чесночка.
![]()
Затем перекладываем грибы к курице. Добавляем сметану. Важно взять для приготовления этого блюда вкусную, сладковатую и жирную фермерскую сметану, а не магазинную, которая даёт кислинку.
![]()
![]()
Даём сметане распуститься в сковороде, добавляем по желанию веточки розмарина, приправы, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне минут 20. В конце не забываем посолить.
![]()
Вот и готово наше вкуснейшее блюдо – курица с грибами в сметане. Подаем с любым гарниром и овощным салатом.
![]()
Приятного аппетита!
Способов приготовления этого блюда существует огромное множество. Да что там, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Сегодня я предлагаю идею очень вкусного варианта, который в моей семье готовится гораздо чаще других. Будем готовить курочку на сковороде со сметаной и грибами. Получается нереально вкусно!
Сложность: все достаточно просто
Время приготовления: примерно 45 минут
Ингредиенты:
- Курица – 1,5 кг
- Растительное масло – 7 ст. л.
- Грибы – 500 г
- Чеснок – 3 зубка
- Приправы, соль – по вкусу
- Розмарин – несколько веточек (по желанию)
- Сметана – 250 г
Как приготовить:
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем на горячее масло кусочки курицы. Части курицы берем любые. У меня были окорочка. Обжариваем на среднем огне минут 7-10, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон.
Грибы (у меня были шампиньоны) промываем, нарезаем пластинами. Отдельно обжариваем на растительном масле до золотистости грибы с нарубленными зубочками чесночка.
Затем перекладываем грибы к курице. Добавляем сметану. Важно взять для приготовления этого блюда вкусную, сладковатую и жирную фермерскую сметану, а не магазинную, которая даёт кислинку.
Даём сметане распуститься в сковороде, добавляем по желанию веточки розмарина, приправы, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне минут 20. В конце не забываем посолить.
Вот и готово наше вкуснейшее блюдо – курица с грибами в сметане. Подаем с любым гарниром и овощным салатом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать