Без быстрых рецептов в нашей жизни не обойтись. Конечно, если учитывать подготовку всех ингредиентов, то времени нужно не так уж и мало. Но если сначала нарезать все овощи, а потом постепенно добавлять их в процессе готовки, то овощное рагу с курицей будет отличным быстрым ужином.
40-45 минут вы затратите на приготовление, но это с учетом нарезки всех ингредиентов.
Уровень сложности: низкий.
Для блюда потребуется куриное филе и такие овощи:
Приступим:
Я использовала в своем рецепте верхнюю часть курицы, именно она имелась у меня в холодильнике. Срезала все филе для блюда, которое решила приготовить, а крылышки оставила для супа с вермишелью.
Все ингредиенты сначала подготовила, а затем постепенно смешивала их на сковороде в процессе тушения.
Срезанное куриное филе нарезала на кубики.
![]()
В глубокую (так как ингредиентов много) сковороду налила растительного масла примерно 1 см в высоту от дна сковороды. Масла будет достаточно, так как овощи дают сок и тушатся в этой смеси.
Разогрела и выложила куриное мясо.
Лук измельчила и соединила с мясом.
![]()
Посолила и поперчила. Огонь убавила и тушила 5 минут.
Затем добавила молодую морковь. Она была не крупная, поэтому получилось нарезать ее красивыми колесиками.
![]()
Сразу же отправила к предыдущим продуктам нарезанные кубиками помидоры.
![]()
Все перемешала. Накрыла крышкой и тушила.
![]()
Белокочанную капусту мелко порубила (по возможности, у меня это получается не очень). Отправила тушиться с остальными ингредиентами.
![]()
С кабачка я кожуру срезала, хоть он и был молоденький. Нарезала кубиками вместе с семечками.
![]()
Соединила с овощами на сковороде. Добавила лавровый лист. Тушила под крышкой до полной готовности капусты, так как из всех перечисленных в рецепте ингредиентов она готовится дольше.
![]()
Овощное рагу с мясом получилось очень насыщенное и вкусное.
![]()
Приятного аппетита.
40-45 минут вы затратите на приготовление, но это с учетом нарезки всех ингредиентов.
Уровень сложности: низкий.
Для блюда потребуется куриное филе и такие овощи:
- морковь молоденькая
- капуста белокочанная
- репчатый лук
- соль, перец черный молотый
- лавровый лист
- масло растительное
Приступим:
Я использовала в своем рецепте верхнюю часть курицы, именно она имелась у меня в холодильнике. Срезала все филе для блюда, которое решила приготовить, а крылышки оставила для супа с вермишелью.
Все ингредиенты сначала подготовила, а затем постепенно смешивала их на сковороде в процессе тушения.
Срезанное куриное филе нарезала на кубики.
В глубокую (так как ингредиентов много) сковороду налила растительного масла примерно 1 см в высоту от дна сковороды. Масла будет достаточно, так как овощи дают сок и тушатся в этой смеси.
Разогрела и выложила куриное мясо.
Лук измельчила и соединила с мясом.
Посолила и поперчила. Огонь убавила и тушила 5 минут.
Затем добавила молодую морковь. Она была не крупная, поэтому получилось нарезать ее красивыми колесиками.
Сразу же отправила к предыдущим продуктам нарезанные кубиками помидоры.
Все перемешала. Накрыла крышкой и тушила.
Белокочанную капусту мелко порубила (по возможности, у меня это получается не очень). Отправила тушиться с остальными ингредиентами.
С кабачка я кожуру срезала, хоть он и был молоденький. Нарезала кубиками вместе с семечками.
Соединила с овощами на сковороде. Добавила лавровый лист. Тушила под крышкой до полной готовности капусты, так как из всех перечисленных в рецепте ингредиентов она готовится дольше.
Овощное рагу с мясом получилось очень насыщенное и вкусное.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать