Лето — прекрасный сезон для кулинарных экспериментов. Сегодня готовим для своих домашних сытное и очень оригинальное второе блюдо, которое нестыдно подать даже на праздничный стол. Лапша из кабачков, индейка и отварная крупа киноа, приготовленные в томатном соусе, сработают совместно идеально и насытят организм самыми полезными веществами и микроэлементами.
Общее время приготовления: около 30 минут
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Используйте спиралайзер, чтобы приготовить оригинальную лапшу из кабачков. Если у вас нет этого модного девайса, сделайте длинные тонкие полоски кабачков с помощью стандартной овощерезки.
2. На большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте на сковороду репчатый лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 2 минуты, пока лук не станет мягким. Вмешайте к луку чеснок, соль, молотый черный перец и готовьте овощи, пока чеснок не станет ароматным, еще около минуты.
3. Отправьте на сковороду фарш индейки, томатную пасту, горчицу и паприку. Готовьте, помешивая и измельчая индейку на мелкие кусочки с помощью кулинарной лопатки, в течение 3-5 минут, до готовности птицы.
4. Добавьте консервированные помидоры, вареную киноа и приготовленную лапшу из кабачков. Готовьте совместно все ингредиенты, помешивая, в течение 3-5 минут, пока блюдо равномерно не прогреется, а лапша из кабачков не станет немного мягкой. Готово! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Andrew Purcell, Carrie Purcell
Источник: self.com
Общее время приготовления: около 30 минут
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:
- 1 большой (или 2 маленьких) молодых кабачка или цуккини
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 головки среднего репчатого лука - измельчить
- 3 зубчика чеснока - измельчить
- 100 г фарша индейки
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1/4 ч. л. паприки
- 150 г консервированных помидоров - нарезать кубиками
- 150 г вареной крупы киноа
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Используйте спиралайзер, чтобы приготовить оригинальную лапшу из кабачков. Если у вас нет этого модного девайса, сделайте длинные тонкие полоски кабачков с помощью стандартной овощерезки.
2. На большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте на сковороду репчатый лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 2 минуты, пока лук не станет мягким. Вмешайте к луку чеснок, соль, молотый черный перец и готовьте овощи, пока чеснок не станет ароматным, еще около минуты.
3. Отправьте на сковороду фарш индейки, томатную пасту, горчицу и паприку. Готовьте, помешивая и измельчая индейку на мелкие кусочки с помощью кулинарной лопатки, в течение 3-5 минут, до готовности птицы.
4. Добавьте консервированные помидоры, вареную киноа и приготовленную лапшу из кабачков. Готовьте совместно все ингредиенты, помешивая, в течение 3-5 минут, пока блюдо равномерно не прогреется, а лапша из кабачков не станет немного мягкой. Готово! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 542
- Белков - 33 г
- Углеводов - 56 г
- Жиров - 19 г
- Клетчатки - 12 г
Фото: Andrew Purcell, Carrie Purcell
Источник: self.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать