В принципе, вместо форели можно брать любую рыбу. То есть то, что вам или больше нравится, или, что есть именно сейчас под рукой. К счастью, все остальные ингредиенты всегда есть в доступе, а не только летом. Да и менять их можно каждый раз на свое усмотрение.
Этот рецепт салата из отварной рыбы, который я часто готовлю, универсален. Потому что его можно подавать не только к праздничным событиям, а она украсит собой стол, а и в будни – чтобы порадовать близких и укрепить их особенно в осеннюю пору или зимой, когда организм нуждается в такой поддержке. И, кстати, быстро готовится, просто и легко.
Время приготовления: минут 15-20
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Отправим яйца вариться, и отдельно в подсоленной воде форель, которую надо нарезать ломтиками. Рыбу, повторюсь, можно взять любую.
![форель]( "форель")
Пока все это варится, надо нарезать остальные компоненты. Начнем с сыра – у меня была брынза. Я нарезала ее мелким кубиком, ведь она соленая.
![брынза]( "брынза")
Отрежем стебель сельдерея и меленько накрошим форматом, который вам нравится. Я люблю, чтобы тонкая нарезка была.
![сельдерей]( "сельдерей")
Очистим перец болгарский и нарежем на недлинные полоски. Все это можно складывать в миску.
![перец болгарский]( "перец болгарский")
Последний компонент – порей. Я его люблю за сладость и яркий вкус.
![лук порей]( "лук порей")
Вот так выглядят продукты, подготовленные только что. Их надо еще чем-то заправить вкусно, кроме сметаны.
![все собрано в миске]( "все собрано в миске")
Если яйца уже остыли, соединим их с молотым перцем удобным способом. Вот такой и будет у нас салатная заправка.
![яйца с перцем]( "яйца с перцем")
Соберем все в миске, добавим эту заправку, перемешаем.
![с яйцами]( "с яйцами")
А вот тут надо попробовать на вкус. Если все хорошо, кладем сметану или майонез.
![со сметаной]( "со сметаной")
Перемешаем эту историю, и еще раз пробуем на вкус. Можно совсем слегка подправить солью или молотым перцем.
![готово]( "готово")
Этот рецепт салата из отварной рыбы, который я часто готовлю, универсален. Потому что его можно подавать не только к праздничным событиям, а она украсит собой стол, а и в будни – чтобы порадовать близких и укрепить их особенно в осеннюю пору или зимой, когда организм нуждается в такой поддержке. И, кстати, быстро готовится, просто и легко.
Время приготовления: минут 15-20
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Форель - 100 г
- Сыр (брынза) – 50 г
- Яйца вареные – 1-2 шт.
- Перец болгарский - 50 г
- Лук порей – 10-15 г
- Сельдерей – 20 г
- Соль, перец
- Сметана или майонез
Приготовление:
Отправим яйца вариться, и отдельно в подсоленной воде форель, которую надо нарезать ломтиками. Рыбу, повторюсь, можно взять любую.
Пока все это варится, надо нарезать остальные компоненты. Начнем с сыра – у меня была брынза. Я нарезала ее мелким кубиком, ведь она соленая.
Отрежем стебель сельдерея и меленько накрошим форматом, который вам нравится. Я люблю, чтобы тонкая нарезка была.
Очистим перец болгарский и нарежем на недлинные полоски. Все это можно складывать в миску.
Последний компонент – порей. Я его люблю за сладость и яркий вкус.
Вот так выглядят продукты, подготовленные только что. Их надо еще чем-то заправить вкусно, кроме сметаны.
Если яйца уже остыли, соединим их с молотым перцем удобным способом. Вот такой и будет у нас салатная заправка.
Соберем все в миске, добавим эту заправку, перемешаем.
А вот тут надо попробовать на вкус. Если все хорошо, кладем сметану или майонез.
Перемешаем эту историю, и еще раз пробуем на вкус. Можно совсем слегка подправить солью или молотым перцем.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать