Лёгкий салат с непривычными по сочетаемости ингредиентами поднимет настроение, доставит удовольствие и приятно удивит гостей! «Хризантема» не требует предварительной подготовки. Надо только всё помыть, очистить и нарезать. Этот необычный салат хорош в любое время года: и летом, когда жарко, и зимой прекрасно подойдёт, например, для новогоднего застолья. Порадует вас яркими, сочными компонентами и разнообразием вкуса.
Салат готовится порционно, минимум майонеза (по желанию можно заправить оливковым маслом, соевым соусом или лимонным соком).
«Хризантема» — не только вкусный, но и очень полезный салат. Очень большое количество витаминов содержится в киви и пекинской капусте, которая является ценным диетическим продуктом и содержит в себе помимо витаминов минеральные соли.
Такой салат можно подавать и в качестве закуски, и как отдельное блюдо. Я предпочитаю (если это какое-то торжество), расставить всем маленькие салатницы еще при сервировке стола.
Степень сложности: минимальная.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
![]()
Все ингредиенты нарезаем соломкой.
Киви предварительно необходимо очистить от кожуры. Я сразу нарезаю его кружочками.
![]()
Оставляем несколько кружочков для украшения салата (я оставила 4 шт. на порцию), остальные нарезаем соломкой, и выкладываем на дно салатниц:
![]()
Добавляем немного майонеза. Я буду добавлять его на 2 слоя. Можно выбрать любые на ваше усмотрение.
![]()
Следующий слой — пекинская капуста, ее тоже следует нарезать соломкой:
![]()
На этот слой тоже добавляем майонез:
![]()
Следующий шаг — нарезаем соломкой ветчину:
![]()
Выкладываем на слой капусты с майонезом:
![]()
Далее нарезаем огурцы, опять-таки соломкой:
![]()
Огуречный слой — завершающий (слой огуречный и слой из ветчины, я выкладываю так, чтобы получились очертания нашей «Хризантемы»):
![]()
И последнее — украшаем наш салат, приготовленными заранее кружочками киви:
![]()
Приятного аппетита!
Салат готовится порционно, минимум майонеза (по желанию можно заправить оливковым маслом, соевым соусом или лимонным соком).
«Хризантема» — не только вкусный, но и очень полезный салат. Очень большое количество витаминов содержится в киви и пекинской капусте, которая является ценным диетическим продуктом и содержит в себе помимо витаминов минеральные соли.
Такой салат можно подавать и в качестве закуски, и как отдельное блюдо. Я предпочитаю (если это какое-то торжество), расставить всем маленькие салатницы еще при сервировке стола.
Степень сложности: минимальная.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Половина большого огурца (или один маленький);
- 4 листочка пекинской капусты;
- 4 куска ветчины (у меня тонко нарезанная);
- 2 киви;
- Майонез.
Все ингредиенты нарезаем соломкой.
Киви предварительно необходимо очистить от кожуры. Я сразу нарезаю его кружочками.
Оставляем несколько кружочков для украшения салата (я оставила 4 шт. на порцию), остальные нарезаем соломкой, и выкладываем на дно салатниц:
Добавляем немного майонеза. Я буду добавлять его на 2 слоя. Можно выбрать любые на ваше усмотрение.
Следующий слой — пекинская капуста, ее тоже следует нарезать соломкой:
На этот слой тоже добавляем майонез:
Следующий шаг — нарезаем соломкой ветчину:
Выкладываем на слой капусты с майонезом:
Далее нарезаем огурцы, опять-таки соломкой:
Огуречный слой — завершающий (слой огуречный и слой из ветчины, я выкладываю так, чтобы получились очертания нашей «Хризантемы»):
И последнее — украшаем наш салат, приготовленными заранее кружочками киви:
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать