Легкий салат

Легкий салат "Хризантема"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Лёгкий салат с непривычными по сочетаемости ингредиентами поднимет настроение, доставит удовольствие и приятно удивит гостей! «Хризантема» не требует предварительной подготовки. Надо только всё помыть, очистить и нарезать. Этот необычный салат хорош в любое время года: и летом, когда жарко, и зимой прекрасно подойдёт, например, для новогоднего застолья. Порадует вас яркими, сочными компонентами и разнообразием вкуса.



Салат готовится порционно, минимум майонеза (по желанию можно заправить оливковым маслом, соевым соусом или лимонным соком).

«Хризантема» — не только вкусный, но и очень полезный салат. Очень большое количество витаминов содержится в киви и пекинской капусте, которая является ценным диетическим продуктом и содержит в себе помимо витаминов минеральные соли.

Такой салат можно подавать и в качестве закуски, и как отдельное блюдо. Я предпочитаю (если это какое-то торжество), расставить всем маленькие салатницы еще при сервировке стола. 
Степень сложности: минимальная.
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты (на 2 порции):



Все ингредиенты нарезаем соломкой.
Киви предварительно необходимо очистить от кожуры. Я сразу нарезаю его кружочками.



Оставляем несколько кружочков для украшения салата (я оставила 4 шт. на порцию), остальные нарезаем соломкой, и выкладываем на дно салатниц:



Добавляем немного майонеза. Я буду добавлять его на 2 слоя. Можно выбрать любые на ваше усмотрение.



 Следующий слой — пекинская капуста, ее тоже следует нарезать соломкой:



На этот слой тоже добавляем майонез:



Следующий шаг — нарезаем соломкой ветчину:



Выкладываем на слой капусты с майонезом:



Далее нарезаем огурцы, опять-таки соломкой:



Огуречный слой — завершающий (слой огуречный и слой из ветчины, я выкладываю так, чтобы получились очертания нашей «Хризантемы»):



И последнее — украшаем наш салат, приготовленными заранее кружочками киви:



Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2013-06-02 00:56:50
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
2013-06-02 01:38:22
Дарья Александровна
может и можно..)у него просто специфический вкус… кисло-сладкий, я к сожалению не знаю, больше ни с чем не пробовала((
 
Татка Г Ответить
2013-06-02 01:23:57
Татка Г
Спасибо за салатик. Скажите, а можно киви чем-то заменить?

Комментировать