Я очень люблю пирожки, причем практически с любой начинкой, которую только можно придумать – с картохой, капустой, грибами, горохом, рисом, яйцами, творогом, вареньем…
Но все-таки тесто есть тесто, и на моей фигуре пирожки оседают очень быстро. Однако отказаться совсем от них тоже как-то не хочется. Что делать?
Использовать минимум теста, то есть приготовить пирожки из замечательного продукта – лаваша! Он идеально подходит для худеющих – во-первых, не содержит дрожжей, а во-вторых, его калорийность значительно ниже калорийности теста.
Так что, если и вы следите за своей фигурой, но при этом любите пирожки, этот рецепт для вас! :)
Готовила я сразу два вида пирожков – с начинкой из капусты и из картофеля. Теперь мои пирожки, наверное, всегда будут из лаваша – понравились они не только мне, но и домашним. К тому же, времени на приготовление уходит совсем немного.
Давайте готовить?
Для приготовления ленивых пирожков из лаваша нам понадобятся такие продукты:
Время приготовления – не более 1 часа.
Сложность – до безобразия просто ;)
Ход работы
Сперва приготовим начинку из картофеля.
Картофель очищаем и отправляем вариться.
![]()
Лук чистим, режем и на растительном масле пассеруем.
![]()
Зелень нарезаем.
![]()
Когда картофель готов, делаем из него пюре, солим и перчим. Добавляем пассерованный лук и зелень. Перемешиваем.
![]()
Теперь займемся второй начинкой – из капусты.
Лук слегка обжариваем на растительном масле. Капусту шинкуем, и отправляем к луку жариться до готовности. Соли и перчим ее по вкусу.
![]()
Итак, начинка для пирожков готова. Займемся их «оболочкой» :)
Лаваш разрезаем на прямоугольнички.
![]()
Кладем на середину начинку, загибаем сначала сверху и снизу, затем заворачиваем рулетиком.
![]()
Выкладываем швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
![]()
Яйцо взбиваем и смазываем пирожки.
![]()
![]()
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда наши ленивые пирожки на 15 минут – пока они немного не подрумянятся.
Все, наши быстрые, вкусные и низкокалорийные пирожки готовы!
![]()
![]()
Приятного аппетита!
Но все-таки тесто есть тесто, и на моей фигуре пирожки оседают очень быстро. Однако отказаться совсем от них тоже как-то не хочется. Что делать?
Использовать минимум теста, то есть приготовить пирожки из замечательного продукта – лаваша! Он идеально подходит для худеющих – во-первых, не содержит дрожжей, а во-вторых, его калорийность значительно ниже калорийности теста.
Так что, если и вы следите за своей фигурой, но при этом любите пирожки, этот рецепт для вас! :)
Готовила я сразу два вида пирожков – с начинкой из капусты и из картофеля. Теперь мои пирожки, наверное, всегда будут из лаваша – понравились они не только мне, но и домашним. К тому же, времени на приготовление уходит совсем немного.
Давайте готовить?
Для приготовления ленивых пирожков из лаваша нам понадобятся такие продукты:
- лаваш армянский – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- лук – 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- картофель – 5 шт. среднего размера
- капуста – 300 г
- зелень любая – 1 пучок
- масло растительное
Время приготовления – не более 1 часа.
Сложность – до безобразия просто ;)
Ход работы
Сперва приготовим начинку из картофеля.
Картофель очищаем и отправляем вариться.
Лук чистим, режем и на растительном масле пассеруем.
Зелень нарезаем.
Когда картофель готов, делаем из него пюре, солим и перчим. Добавляем пассерованный лук и зелень. Перемешиваем.
Теперь займемся второй начинкой – из капусты.Лук слегка обжариваем на растительном масле. Капусту шинкуем, и отправляем к луку жариться до готовности. Соли и перчим ее по вкусу.
Итак, начинка для пирожков готова. Займемся их «оболочкой» :)
Лаваш разрезаем на прямоугольнички.
Кладем на середину начинку, загибаем сначала сверху и снизу, затем заворачиваем рулетиком.
Выкладываем швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Яйцо взбиваем и смазываем пирожки.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда наши ленивые пирожки на 15 минут – пока они немного не подрумянятся.
Все, наши быстрые, вкусные и низкокалорийные пирожки готовы!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать