Сегодня мы приготовим «ленивый» пирог с одним из самых летних фруктов — персиками. Почему «ленивый»? А потому, что он готовится максимально просто. Не нужно ни месить тесто, ни делать основу — просто растопить масло, влить в него другие ингредиенты и поставить в духовку на 40 минут. Пока пирог запекается, можно заниматься своими делами, или готовить что-то еще, ни на что не отвлекаясь.
Время приготовления: 55 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите масло в форму для выпечки размером примерно 30х15 см и поставьте в духовку, чтобы масло полностью растопилось. Регулярно проверяйте — чтобы масло не начало подгорать.
2. Тем временем, хорошенько промойте персики и нарежьте их на дольки толщиной около 5 мм.
3. Смешайте в миске муку, сахар, молоко и экстракт ванили. Влейте эту смесь в противень с растопленным маслом, не перемешивайте — просто наклоните противень так, чтобы смесь равномерно растеклась по дну. Сверху выложите персики, тоже не перемешивая. Верните противень в духовку на 40-45 минут до золотистой корочки.
Image credit: Iain Bagwell
Источник: southernliving.com
Время приготовления: 55 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 800 г свежих персиков
- 115 г сливочного масла
- 1 стакан самоподнимающейся муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан цельного молока
- 1 ч. ложка экстракта ванили
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите масло в форму для выпечки размером примерно 30х15 см и поставьте в духовку, чтобы масло полностью растопилось. Регулярно проверяйте — чтобы масло не начало подгорать.
2. Тем временем, хорошенько промойте персики и нарежьте их на дольки толщиной около 5 мм.
3. Смешайте в миске муку, сахар, молоко и экстракт ванили. Влейте эту смесь в противень с растопленным маслом, не перемешивайте — просто наклоните противень так, чтобы смесь равномерно растеклась по дну. Сверху выложите персики, тоже не перемешивая. Верните противень в духовку на 40-45 минут до золотистой корочки.
Image credit: Iain Bagwell
Источник: southernliving.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать