Из всех видов травяного чая для меня земляничный – вне конкуренции. Собирая землянику в лесу, я обязательно приношу домой букетики из веточек с ягодами и цветами и листьев. Все это сушу на зиму и, конечно, пока есть возможность, завариваю свежими.
Научное название этой ягоды происходит от латинского «fragrere», что значит «благоухать». Действительно, с более интенсивным запахом ягоду трудно себе представить.
![]()
Весь свой изумительный аромат земляника отдает чаю вместе с арсеналом полезных веществ.
![]()
Земляничный чай может быть заварен только из одних веточек земляники и ее листьев, а можно что-то добавить в букет, например, земляника отлично сочетается с луговым клевером и мятой.
Луговой клевер отличается от кормового более мелкими соцветиями светлее по цвету. Собирать его лучше на лесных полянках или лугах подальше от дорог.
Для приготовления чая нам понадобятся свежие веточки с ягодами и листья земляники, листья и головки клевера, листочки мяты, а также фильтрованная, бутилированная, а еще лучше – родниковая вода.
Количество ингредиентов здесь чисто условное: на 750 мл воды — небольшой букетик земляники (5-6 веточек), 3-4 головки и листочков лугового клевера, веточка мяты.
![]()
Свежие травки перед завариванием моем, аккуратно погружая в воду, чтобы не осыпались ягоды. Веточки с ягодами оставляем целыми, у остального берем только листья без стеблей и головки цветов клевера.
Кипятим воду до состояния «белый ключ» (такая вода наиболее мягкая), ошпариваем чайник, кладем в него травки и заливаем кипятком.
![]()
Накрываем чайник крышкой и хорошо закрываем полотенцем в несколько слоев или чайной грелкой. Через 10 минут чай готов.
![]()
Чай имеет сладковатый вкус и землянично-мятный аромат. Я пью его без каких бы то ни было добавок, но если есть желание подсластить, можно подать сахар, мед или варенье.
![]()
Как и другими видами травяных чаев в связи с их лекарственной составляющей, злоупотреблять земляничным чаем нельзя. Однако, если хочется пить ароматный чай с витаминами и холодное время года, обязательно букетики земляники и клевера, веточки мяты стоит посушить. Сушеные травки помогают нам приготовить чай не менее вкусный, чем свежие.
![]()
Научное название этой ягоды происходит от латинского «fragrere», что значит «благоухать». Действительно, с более интенсивным запахом ягоду трудно себе представить.
Весь свой изумительный аромат земляника отдает чаю вместе с арсеналом полезных веществ.
Земляничный чай может быть заварен только из одних веточек земляники и ее листьев, а можно что-то добавить в букет, например, земляника отлично сочетается с луговым клевером и мятой.
Луговой клевер отличается от кормового более мелкими соцветиями светлее по цвету. Собирать его лучше на лесных полянках или лугах подальше от дорог.
Для приготовления чая нам понадобятся свежие веточки с ягодами и листья земляники, листья и головки клевера, листочки мяты, а также фильтрованная, бутилированная, а еще лучше – родниковая вода.
Количество ингредиентов здесь чисто условное: на 750 мл воды — небольшой букетик земляники (5-6 веточек), 3-4 головки и листочков лугового клевера, веточка мяты.
Свежие травки перед завариванием моем, аккуратно погружая в воду, чтобы не осыпались ягоды. Веточки с ягодами оставляем целыми, у остального берем только листья без стеблей и головки цветов клевера.
Кипятим воду до состояния «белый ключ» (такая вода наиболее мягкая), ошпариваем чайник, кладем в него травки и заливаем кипятком.
Накрываем чайник крышкой и хорошо закрываем полотенцем в несколько слоев или чайной грелкой. Через 10 минут чай готов.
Чай имеет сладковатый вкус и землянично-мятный аромат. Я пью его без каких бы то ни было добавок, но если есть желание подсластить, можно подать сахар, мед или варенье.
Как и другими видами травяных чаев в связи с их лекарственной составляющей, злоупотреблять земляничным чаем нельзя. Однако, если хочется пить ароматный чай с витаминами и холодное время года, обязательно букетики земляники и клевера, веточки мяты стоит посушить. Сушеные травки помогают нам приготовить чай не менее вкусный, чем свежие.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать