Если бы вы спросили меня месяца 2 назад, как я отношусь к кукурузной каше, я бы удивленно подняла брови и ответила, что никак к ней не отношусь…
Но ведь здесь, на Алимеро мы не зря делимся рецептами, ох, как не зря! Благодаря рецепту Ксении и комментариям Тани я решила, что хватит уже обходить стороной кукурузную крупу, пора бы с ней подружиться.
В общем, я правильно сделала, что вняла советам девушек и теперь мой арсенал любимых круп пополнился еще одной. И, конечно же, я не могла не приготовить из этой крупы котлетки!
Если честно сказать, изначально, когда я готовила такие котлетки самый первый раз, в планах у меня было совсем другое – приготовить луковые котлеты. Но оказалось, что у меня дома нет манки, а без манки это уже будут не котлеты, а оладьи. Такой вариант мне не подходил. И когда я открыла дверцу шкафа, где хранятся мои крупы, взгляд сразу же упал на кукурузную. Эврика! Сегодня будут луковые котлеты с кукурузной крупой!
Сложность – не сложнее, чем приготовить какие-либо другие котлетки
Время приготовления – минут 45
Для приготовления луковых котлет с кукурузной крупой нужны такие продукты:
Процесс приготовления
В первую очередь я отварила кукурузную кашу до нужной мне консистенции – так, чтобы она не была жидкой.
![]()
Лук очистила. Нарезала.
![]()
![]()
Растопила в сковороде сливочное масло. Добавила к нему примерно 3 ст.л. оливкового и выложила лук. Обжарила до прозрачно-золотистого цвета.
Выложила его к каше.
![]()
Посолила, добавила смесь перцев и щепоточку прованских трав. Вбила яйцо.
![]()
Перемешала все до однородной массы.
Влажными руками сформировала котлетки – лепятся они прекрасно.
![]()
Обжарила в растительном масле с двух сторон.
Вот и все, луковые котлетки с кукурузной кашей готовы! С салатом из свежих овощей они прекрасны!
![]()
Приятного аппетита!
Но ведь здесь, на Алимеро мы не зря делимся рецептами, ох, как не зря! Благодаря рецепту Ксении и комментариям Тани я решила, что хватит уже обходить стороной кукурузную крупу, пора бы с ней подружиться.
В общем, я правильно сделала, что вняла советам девушек и теперь мой арсенал любимых круп пополнился еще одной. И, конечно же, я не могла не приготовить из этой крупы котлетки!
Если честно сказать, изначально, когда я готовила такие котлетки самый первый раз, в планах у меня было совсем другое – приготовить луковые котлеты. Но оказалось, что у меня дома нет манки, а без манки это уже будут не котлеты, а оладьи. Такой вариант мне не подходил. И когда я открыла дверцу шкафа, где хранятся мои крупы, взгляд сразу же упал на кукурузную. Эврика! Сегодня будут луковые котлеты с кукурузной крупой!
Сложность – не сложнее, чем приготовить какие-либо другие котлетки
Время приготовления – минут 45
Для приготовления луковых котлет с кукурузной крупой нужны такие продукты:
- 100 г кукурузной крупы
- 5 средних луковичек
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- соль и смесь перцев
- растительное масло
- мука для панировки
- щепоточка прованских трав
Процесс приготовления
В первую очередь я отварила кукурузную кашу до нужной мне консистенции – так, чтобы она не была жидкой.
Лук очистила. Нарезала.
Растопила в сковороде сливочное масло. Добавила к нему примерно 3 ст.л. оливкового и выложила лук. Обжарила до прозрачно-золотистого цвета.
Выложила его к каше.
Посолила, добавила смесь перцев и щепоточку прованских трав. Вбила яйцо.
Перемешала все до однородной массы.Влажными руками сформировала котлетки – лепятся они прекрасно.
Обжарила в растительном масле с двух сторон.Вот и все, луковые котлетки с кукурузной кашей готовы! С салатом из свежих овощей они прекрасны!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать