В последнее время я начала готовить кукурузную кашу чаще. Раньше у меня кукурузная каша была десертной и готовила ее на молоке, такая себе детская молочная кашка. Но, как оказалось у этой крупы масса других интересных обличий, о некоторых из них я вам расскажу сегодня и в нескольких других моих топиках.
Сегодняшний рецепт достаточно простой, но это не уменьшает его вкусность. Куриная грудка получается сочной, так как сначала ее нужно будет «запечатать» на раскаленной сковороде, а потом доварить в кукурузной кашке с небольшим количеством молока.
В общем, получается сытный, но не слишком калорийный ужин, который понравится женщинам за нежность, мужчинам — там есть мясо, да и детям, так как кашка необычная. У меня, например, все это блюдо так и встретили — постукиванием ложек по полупустым тарелкам и словами благодарности.
Завтра просили еще разок ее приготовить, но для моей бурной фантазии готовить два дня подряд одно блюдо — это невиданная скучность. Завтра будет что-то другое, но обязательно не менее вкусное.
Чтобы приготовить кукурузную кашу с жареной куриной грудинкой, необходимы такие продукты:
Время приготовления: 20 минут и еще 10 минут, чтобы кашка отдохнула
Сложность: легко
Для приготовления отправляем на огонь кастрюлю с молоком и водой.
![]()
Тем временем отправляем на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Куриную грудку промываем, просушиваем полотенцем.
![]()
Нарезаем ее на небольшие кусочки (даже больше по форме брусочки).
![]()
Жарим на раскаленной сковороде грудку быстро и не слишком долго.
![]()
В кипящее молоко засыпаем кукурузную крупу (мелкого помола!).
![]()
Сразу же отправляем в кастрюлю и жареную грудку. Солим и перчим по вкусу. Готовим под крышкой до готовности кукурузной каши около 10 минут. Огонь отключаем.
Под крышкой оставляем кастрюлю под крышкой еще на 10 минут (можно укутать).
![]()
Подаем кашку в теплом виде, присыпав свежей петрушкой.
![]()
Готовьте на здоровье!
Сегодняшний рецепт достаточно простой, но это не уменьшает его вкусность. Куриная грудка получается сочной, так как сначала ее нужно будет «запечатать» на раскаленной сковороде, а потом доварить в кукурузной кашке с небольшим количеством молока.
В общем, получается сытный, но не слишком калорийный ужин, который понравится женщинам за нежность, мужчинам — там есть мясо, да и детям, так как кашка необычная. У меня, например, все это блюдо так и встретили — постукиванием ложек по полупустым тарелкам и словами благодарности.
Завтра просили еще разок ее приготовить, но для моей бурной фантазии готовить два дня подряд одно блюдо — это невиданная скучность. Завтра будет что-то другое, но обязательно не менее вкусное.
Чтобы приготовить кукурузную кашу с жареной куриной грудинкой, необходимы такие продукты:
- 1,5 стакана молока
- 2,5 стакана воды
- 1 стакан мелкой кукурузной крупы
- растительное масло для жарки
- соль и молотый черный перчик
- свежая петрушка для подачи
Время приготовления: 20 минут и еще 10 минут, чтобы кашка отдохнула
Сложность: легко
Для приготовления отправляем на огонь кастрюлю с молоком и водой.
Тем временем отправляем на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Куриную грудку промываем, просушиваем полотенцем.
Нарезаем ее на небольшие кусочки (даже больше по форме брусочки).
Жарим на раскаленной сковороде грудку быстро и не слишком долго.
В кипящее молоко засыпаем кукурузную крупу (мелкого помола!).
Сразу же отправляем в кастрюлю и жареную грудку. Солим и перчим по вкусу. Готовим под крышкой до готовности кукурузной каши около 10 минут. Огонь отключаем.
Под крышкой оставляем кастрюлю под крышкой еще на 10 минут (можно укутать).
Подаем кашку в теплом виде, присыпав свежей петрушкой.
Готовьте на здоровье!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
У грузин есть мчади...
В общем, не буду вмешиваться в ваши намечающиеся отношения с кукурузной крупой...
Делитесь рецептом и пропорциями — уже интересно попробовать!
Комментировать