салат

Лёгкий и полезный салат из пекинской капусты с болгарским перцем и оливками - пальчики оближешь

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня делюсь рецептом замечательного салата – лёгкого, сочного, яркого, с очень богатым и интересным вкусом. Просто пальчики оближешь!
 
Для того, чтобы приготовить этот удивительно лёгкий и очень полезный салат из пекинской капусты, нам сегодня понадобятся вот такие ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 200 г
  • Перец болгарский – 1/2-1 шт.
  • Перья зелёного лука – небольшой пучок
  • Оливки (непременно без косточек) – 10-12 шт.
  • Кукуруза сладкая консервированная – 2 ст. л.
  • Масло оливковое – 1-2 ст. л.
  • Горчица французская (в зёрнах) – 1 ст. л. (с горкой)
  • Соль – щепоточка (по необходимости)

 
Сколько времени мне понадобится, чтобы приготовить этот замечательный салатик: буквально 10-15 минут
 
Сложно ли готовить такую закуску: определённо, что нет!
 
Описание процесса приготовления салата из пекинской капусты, болгарского перца, оливок, консервированной кукурузы и французской горчицы:
 
В первую очередь мы тщательно промываем капустные листья, а затем мелко нарезаем их соломкой. 
Порезанную пекинскую капусту выкладываем в удобный для перемешивания любимого салата салатник. 
Затем пускаем мелкой соломкой болгарский перец – у меня была лишь половиночка. Но если порежете целый крупный и мясистый экземпляр, то от этого ваша закуска только выиграет во вкусе и, конечно же, в пользе. В этом нет никаких сомнений! 
Измельченный болгарский перец отправляем в салатник к пекинской капусте. 
Туда же добавляем разрезанные вдоль половинки оливок. 

Пару ложек консервированной кукурузы. 
И меленько порезанный зелёный лук. 

Приправляем всё содержимое салатника оливковым маслом и французской горчицей. Соль советую пока не добавлять – она и вовсе может не понадобиться.  
А вот после тщательного перемешивания пробуем салат на вкус – чаще всего при использовании французской горчицы я вообще исключаю из салата соль. Горчицы, мне кажется, вполне достаточно. 
Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-03-21 18:11:10
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Гость Ответить
2020-03-21 18:34:40
Гость
Лариса! Как всегда, просто, вкусно, быстро!!! Салатик изумительный!!! 

Комментировать