Этот морковный салат в стиле морковки по-корейски, приготовленный всего за 20 минут, просто восхитителен. Это свежее, хрустящее угощение, которое придётся по вкусу всем вашим гостям. Попробуйте этот салат один раз и он станет одним из ваших любимых.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Калорий на 1 порцию: 190 ккал
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Вымойте и очистите морковь. Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью специальной тёрки, овощечистки или мандолины.
![]()
2. Поместите морковь в миску, добавьте сахар и соль. Аккуратно помните морковь руками, чтобы она пустила сок.
![]()
3. Добавьте уксус, паприку, кориандр и кайенский перец. Перемешайте. Затем сделайте посередине углубление, положите туда чеснок.
![]()
4. Нагрейте масло в сковороде. Когда оно будет очень горячим, вылейте его на чеснок. Аккуратно перемешайте.
![]()
5. Салат можно подать сразу или поставить на некоторое время в холодильник. На следующий день салат станет только вкуснее. Приятного аппетита!
![]()
Фото: cooktoria.com
Источник: cooktoria.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Калорий на 1 порцию: 190 ккал
Ингредиенты:
- 700 г моркови
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. уксуса
- 1/2 ч. л. молотого кориандра
- 1/2 ч. л. паприки
- 1/8 ч. л. кайенского перца
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Вымойте и очистите морковь. Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью специальной тёрки, овощечистки или мандолины.
2. Поместите морковь в миску, добавьте сахар и соль. Аккуратно помните морковь руками, чтобы она пустила сок.
3. Добавьте уксус, паприку, кориандр и кайенский перец. Перемешайте. Затем сделайте посередине углубление, положите туда чеснок.
4. Нагрейте масло в сковороде. Когда оно будет очень горячим, вылейте его на чеснок. Аккуратно перемешайте.
5. Салат можно подать сразу или поставить на некоторое время в холодильник. На следующий день салат станет только вкуснее. Приятного аппетита!
Фото: cooktoria.com
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать