Перед вами очень простой рецепт макарон с брокколи и сыром, который понравится вам и вашей семье. Почему? Потому что это невероятно вкусно и питательно! Такой рецепт отлично подойдёт для семейного ужина.
Время приготовления: 15 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле, посолите.
2. Когда вода закипит, добавьте макароны и брокколи одновременно. Варите макароны до состояния аль денте.
3. Слейте воду с макарон, перелив примерно 1 стакан этой воды в отдельную ёмкость.
4. Верните кастрюлю на огонь. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте в нём чеснок до золотистого цвета. После этого верните в кастрюлю макароны с брокколи.
5. Хорошо перемешайте, добавьте оставшееся оливковое масло, а также тёртый сыр, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
6. Добавьте 1/2 стакана воды, в которой варились макароны, тщательно перемешайте. При необходимости долейте ещё воды.
7. Приятного аппетита!
Источник: skinnytaste.com
Время приготовления: 15 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 340 г макарон
- 1 кг брокколи - разделить на соцветия
- 5 зубчиков чеснока - измельчить
- 25 г тёртого твёрдого сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле, посолите.
2. Когда вода закипит, добавьте макароны и брокколи одновременно. Варите макароны до состояния аль денте.
3. Слейте воду с макарон, перелив примерно 1 стакан этой воды в отдельную ёмкость.
4. Верните кастрюлю на огонь. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте в нём чеснок до золотистого цвета. После этого верните в кастрюлю макароны с брокколи.
5. Хорошо перемешайте, добавьте оставшееся оливковое масло, а также тёртый сыр, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
6. Добавьте 1/2 стакана воды, в которой варились макароны, тщательно перемешайте. При необходимости долейте ещё воды.
7. Приятного аппетита!
Источник: skinnytaste.com
Комментировать