Пирог из макарон? А почему бы и нет! Сытное, вкусное, необычное блюдо для вас и ваших близких.
Общее время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте индейку около 5 минут.
![]()
2. Добавьте чеснок, красный перец, соль и чёрный перец. Жарьте ещё одну минуту, затем положите измельчённые помидоры и тушите на среднем огне до загустения (примерно 20 минут).
![]()
3. Сварите ригатони (или другие макароны) до полуготовности, затем промойте холодной водой. Смешайте с пармезаном. Смазав маслом форму для запекания средней величины, плотно расставьте в неё ригатони.
![]()
4. Налейте мясной соус на макароны, «прибивая» ложкой, чтобы мясо максимально заполнило отверстия в макаронах. Выпекайте 15 минут.
![]()
5. Выньте из духовки, сверху посыпьте сыром моцарелла и выпекайте ещё 10-15 минут или пока сыр не начнёт пузыриться.
![]()
6. Оставьте пирог настояться ещё на 15 минут до подачи на стол. При желании украсьте сверху свежим базиликом.
![]()
Приятного аппетита!
Энергетическая ценность:
Источник: tablespoon.com
Общее время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 450 г фарша индейки
- 3 измельчённых зубчика чеснока
- 1 щепотка соли и перца
- 1 кг помидоров (свежих или консервированных), очищенных от кожицы
- 450 г пасты ригатони (или других похожих макарон)
- 100 г тёртого пармезана
- 150 г тёртой моцареллы
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте индейку около 5 минут.
2. Добавьте чеснок, красный перец, соль и чёрный перец. Жарьте ещё одну минуту, затем положите измельчённые помидоры и тушите на среднем огне до загустения (примерно 20 минут).
3. Сварите ригатони (или другие макароны) до полуготовности, затем промойте холодной водой. Смешайте с пармезаном. Смазав маслом форму для запекания средней величины, плотно расставьте в неё ригатони.
4. Налейте мясной соус на макароны, «прибивая» ложкой, чтобы мясо максимально заполнило отверстия в макаронах. Выпекайте 15 минут.
5. Выньте из духовки, сверху посыпьте сыром моцарелла и выпекайте ещё 10-15 минут или пока сыр не начнёт пузыриться.
6. Оставьте пирог настояться ещё на 15 минут до подачи на стол. При желании украсьте сверху свежим базиликом.
Приятного аппетита!
Энергетическая ценность:
- Калорий - 941,7
- Жиров - 33,6 г
- Углеводов - 95,8 г
- Белков - 61,4 г
Источник: tablespoon.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать