Мини-пиццы, рецепты с фото

Это скорее нечто среднее между горячими бутербродами и мини-пиццами, из серии рецептов на скорую руку. Начинку в них можно менять в зависимости от Ваших вкусовых пристрастий. Но удивительным образом эти бутербродики всегда получаются одновременно и сочными, и с аппетитной хрустящей корочкой.

Как и любая пицца, такие бутербродики лучше всего выходят из остатков того, что есть в Вашем холодильнике в данный момент. У меня в этот раз осталось немного сырно-морковного салата. На его основе и стала придумывать все остальное… Результат, как всегда с этим блюдом, получился отличным.

Время приготовления: 30 минут.

Сложность работы: справится даже ребенок!

Количество порций: 6-8 шт.

Примерный перечень продуктов, которые нам понадобятся:

хлеб белый (батон) – 1 шт.
помидор – 1 шт.
любые колбасные изделия или сосиски – 200 г
сыр твердый – 100 г.
морковь свежая – 1 шт.
чеснок — 2 зубчика.
майонез
укроп (или любая другая зелень)

Алгоритм действий:
Колбасу (сосиски) и помидоры режем мелкими кубиками. Рубим зелень.

Складываем все в общий салатник.

К этим ингредиентам я добавила остатки своего сырного салатика (в его составе тертая сырая морковь, сыр и чеснок).

Перемешиваем содержимое. Солить не потребуется, можно слегка поперчить, если любите остренькое.

Батон режем ломтиками (я для таких случаев предпочитаю купить уже нарезанный).

Аккуратно намазываем хлеб нашей смесью.

Выкладываем на противень и далее - в духовочку на 10-15 минут (смотря какую стадию зажаристости любите, можно только расплавить сыр). Мы любим с корочкой, поэтому в конце я обычно включаю еще верхний гриль, но можно и без него обойтись.

Вынимаем, раскладываем на большом блюде, наслаждаемся великолепным внешним видом, запахом и, конечно же, вкусом! Моих мальчишек было за уши не оторвать от такой закуски!

Приятного всем аппетита!