На моей кухне появилась еще одна помощница — сковорода-гриль. О ней я долго мечтала, прям бредила этой сковородой. Мне казалось, что без нее мне жизнь не мила и т.д. В общем, теперь я счастлива, так как еще одна моя маленькая мечта сбылась.
Теперь я учусь пользоваться новой сковородой и стараюсь как можно больше готовить в ней, чтобы понять какие блюда получаются вкуснее. Начала, я из сезонных овощей, пробовала готовить мясо и рыбу. И вот, добралась я до картошки, которую тоже решила готовить на полосатой поверхности.
Вкусно ли получилось? О да! Мне эта картошечка напомнила детство, когда мы вечером собирались с девочками и мальчиками возле костра и жарили на углях картошку. Нам было лет 9, да и картошка получалась у нас через раз, но было весело. Была беззаботная жизнь. Было детство! Люблю вспоминать о нем. Сегодняшняя картошка была похожа на ту… из костра, в те моменты, когда картошка у нас получалась вкусной.
Чтобы приготовить картошку в сковороде гриль, необходимы такие продукты:
Время приготовления: около 20-25 минут, так как картошка должна отдохнуть перед подачей
Сложность: просто
Начинаем с того, что картошку хорошо промываем, так как чистить ее мы не будем.
![]()
Нарезаем картошечку на довольно тонкие слайсы.
![]()
Картофельные слайсы отправляем в кастрюлю.
![]()
Солим картошку по вкусу, добавляем лаврушку и горошины перца.
![]()
Добавялем немного масла, чтобы картошка покрылась пленкой.
![]()
Перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты (если есть время, то можно оставить на 15-20 минут).
![]()
За это время прогреваем на среднем огне сковороду-гриль и выкладываем картофельные слайсы (лучше в один слой).
![]()
Жарим картошку с двух сторон на среднем огне до появления румяных полосок.
![]()
Пока картошка жарится, промываем и нарезаем зелень.
![]()
Готовую картошку отправляем в кастрюлю.
![]()
Добавляем в кастрюлю зелень. Кастрюлю закрываем крышкой и встряхиваем ее несколько раз, чтобы зелень распределилась.
![]()
Оставляем на 3-5 минут, чтобы картошка пропиталась ароматами и дошла до готовности.
![]()
Подаем готовую картошку в теплом виде.
![]()
Приятного аппетита!
Теперь я учусь пользоваться новой сковородой и стараюсь как можно больше готовить в ней, чтобы понять какие блюда получаются вкуснее. Начала, я из сезонных овощей, пробовала готовить мясо и рыбу. И вот, добралась я до картошки, которую тоже решила готовить на полосатой поверхности.
Вкусно ли получилось? О да! Мне эта картошечка напомнила детство, когда мы вечером собирались с девочками и мальчиками возле костра и жарили на углях картошку. Нам было лет 9, да и картошка получалась у нас через раз, но было весело. Была беззаботная жизнь. Было детство! Люблю вспоминать о нем. Сегодняшняя картошка была похожа на ту… из костра, в те моменты, когда картошка у нас получалась вкусной.
Чтобы приготовить картошку в сковороде гриль, необходимы такие продукты:
- молодая картошка (несколько штук)
- лаврушка
- соль и перец горошком по вкусу
- немного оливкового масла
- свежая зелень (у меня в этот раз петрушка, но можно брать еще и укроп)
Время приготовления: около 20-25 минут, так как картошка должна отдохнуть перед подачей
Сложность: просто
Начинаем с того, что картошку хорошо промываем, так как чистить ее мы не будем.
Нарезаем картошечку на довольно тонкие слайсы.
Картофельные слайсы отправляем в кастрюлю.
Солим картошку по вкусу, добавляем лаврушку и горошины перца.
Добавялем немного масла, чтобы картошка покрылась пленкой.
Перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты (если есть время, то можно оставить на 15-20 минут).
За это время прогреваем на среднем огне сковороду-гриль и выкладываем картофельные слайсы (лучше в один слой).
Жарим картошку с двух сторон на среднем огне до появления румяных полосок.
Пока картошка жарится, промываем и нарезаем зелень.
Готовую картошку отправляем в кастрюлю.
Добавляем в кастрюлю зелень. Кастрюлю закрываем крышкой и встряхиваем ее несколько раз, чтобы зелень распределилась.
Оставляем на 3-5 минут, чтобы картошка пропиталась ароматами и дошла до готовности.
Подаем готовую картошку в теплом виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать