Продолжая такую захватывающую и интересную тему баклажанов на Алимеро, мне прямо не терпится рассказать о своем недавнем с ними эксперименте...
Баклажаны, как, впрочем, и остальные овощи и фрукты, бывают разных сортов. И вот в этом году на нашей со свекровью грядке выросли не обычные темно-синие баклажаны, а достаточно необычные – белые глянцевые красавцы!
Примечательно то, что из десятка рассады такого сорта оказался только один кустик, чем неимоверно нас со свекровью порадовал. Раньше я о белом баклажане только слышала (причем, только хорошее), а теперь и сама смогла убедиться в его чудесных вкусовых качествах.
Самое замечательное в нем, то, что он абсолютно не горчит, соответственно, нет никакой необходимости в том, чтоб его предварительно солить и промывать. Словом, готовить можно сразу, чем мы, собственно, сразу сейчас с вами и займемся...
Для сегодняшнего блюда нам понадобится:
Уровень сложности приготовления этого блюда: самый минимальный
Время для приготовления: 20-25 минут
Последовательность предполагаемых действий:
Итак, начинаем с баклажанчиков. Их мы очищаем (несмотря на их такую приятную глазу кожицу) и нарезаем кубиками.
![]()
![]()
Как я уже упоминала выше, предварительно их солить и промывать необходимости нет – значит, мы их сразу выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.
![]()
Тем временем очищаем и мелко измельчаем лук, а затем тоже отправляем его жариться к баклажанам. Пускаем соль и специи.
![]()
![]()
![]()
Теперь плавленый сыр. Его необходимо взять исключительно хорошего качества, порезать кубиками и учитывая готовность овощей, добавить тоже в сковороду.
![]()
![]()
В процессе регулярного перемешивания сыр должен расплавиться, а баклажаны – приобрести исключительный вкус и аромат.
![]()
Блюдо получается невероятно вкусным. Мне оно очень понравилось в горячем виде. Еще больше – в холодном. И вот то, что осталось на утро, я просто выложила на кусочек черного хлеба, а затем съела с огромнейшим удовольствием...
![]()
Приятного аппетита!
Баклажаны, как, впрочем, и остальные овощи и фрукты, бывают разных сортов. И вот в этом году на нашей со свекровью грядке выросли не обычные темно-синие баклажаны, а достаточно необычные – белые глянцевые красавцы!
Примечательно то, что из десятка рассады такого сорта оказался только один кустик, чем неимоверно нас со свекровью порадовал. Раньше я о белом баклажане только слышала (причем, только хорошее), а теперь и сама смогла убедиться в его чудесных вкусовых качествах.
Самое замечательное в нем, то, что он абсолютно не горчит, соответственно, нет никакой необходимости в том, чтоб его предварительно солить и промывать. Словом, готовить можно сразу, чем мы, собственно, сразу сейчас с вами и займемся...
Для сегодняшнего блюда нам понадобится:
- 1 луковица
- 100 г сливочного плавленого сыра
- щепотка соли и перца
- немного растительного масла
Уровень сложности приготовления этого блюда: самый минимальный
Время для приготовления: 20-25 минут
Последовательность предполагаемых действий:
Итак, начинаем с баклажанчиков. Их мы очищаем (несмотря на их такую приятную глазу кожицу) и нарезаем кубиками.
Как я уже упоминала выше, предварительно их солить и промывать необходимости нет – значит, мы их сразу выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.
Тем временем очищаем и мелко измельчаем лук, а затем тоже отправляем его жариться к баклажанам. Пускаем соль и специи.
Теперь плавленый сыр. Его необходимо взять исключительно хорошего качества, порезать кубиками и учитывая готовность овощей, добавить тоже в сковороду.
В процессе регулярного перемешивания сыр должен расплавиться, а баклажаны – приобрести исключительный вкус и аромат.
Блюдо получается невероятно вкусным. Мне оно очень понравилось в горячем виде. Еще больше – в холодном. И вот то, что осталось на утро, я просто выложила на кусочек черного хлеба, а затем съела с огромнейшим удовольствием...
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать