Как-то я готовила картофельные мини-запеканки с грибами, сегодня же мне захотелось сделать подобное, но в качестве основы я взяла мясной фарш.
На приготовление у меня ушло примерно 2 часа. Сложность блюда средняя.
Ингредиенты:
Этого количества продуктов мне хватило на 10 запеканочек.
Приготовление
Грибы помыть и порезать.
![]()
Пожарить на растительном масле.
![]()
Фарш разморозить, добавить в него яйцо, замоченный в молоке хлеб, измельченный лук, соль, специи и муку. Должна получиться негустая масса.
![]()
Взять небольшие формочки для запекания и положить 1 ст. л. фарша.
![]()
В серединку положить чайную ложку жареных грибов.
![]()
Снова положить ложку фарша и разровнять поверхность.
![]()
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
![]()
Украсить грибами.
![]()
Запекать в духовке минут 60-75 при температуре 180-200°C.
Перед тем, как вынуть запеканочки из формы, нужно дать им остыть.
![]()
Подавать изделия вместе с гарниром.
На приготовление у меня ушло примерно 2 часа. Сложность блюда средняя.
Ингредиенты:
- фарш 300 г
- хлеб 1 небольшой кусочек
- лук среднего размера 1 шт.
- сыр твердый 70-100 г
- соль
- мука 1 ст. л. с горкой
- перец черный молотый
- растительное масло
- яйцо 1 шт.
Этого количества продуктов мне хватило на 10 запеканочек.
Приготовление
Грибы помыть и порезать.
Пожарить на растительном масле.
Фарш разморозить, добавить в него яйцо, замоченный в молоке хлеб, измельченный лук, соль, специи и муку. Должна получиться негустая масса.
Взять небольшие формочки для запекания и положить 1 ст. л. фарша.
В серединку положить чайную ложку жареных грибов.
Снова положить ложку фарша и разровнять поверхность.
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Украсить грибами.
Запекать в духовке минут 60-75 при температуре 180-200°C.
Перед тем, как вынуть запеканочки из формы, нужно дать им остыть.
Подавать изделия вместе с гарниром.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать