Наверняка у каждой хозяйки найдется множество рецептов приготовления рулета из лаваша. Ведь эта закуска и любой стол украсит, и проста в приготовлении. Сегодня я хочу поделиться одним из рецептов, популярных в нашей семье.
Я пробовала готовить очень много вариаций этой закуски. Но, к сожалению, у нас с мужем мнения о некоторых начинках расходятся. Мне, например, нравятся рулетики с пикантной творожной начинкой, или с рыбой и сыром. А он не любит ни творог, ни рыбу. Поэтому пришлось искать компромисс, и вот он нашелся.
По степени сложности этот рецепт можно отнести к самым простым, а времени на его приготовление я обычно затрачиваю минут 10 (плюс полчаса на подготовку ингредиентов, таких как вареные яйца и зеленый салат).
Нам понадобятся:
яйца — 5-6 шт.
тонкий лаваш — 1 шт.
1 пучок зеленого салата
приправа карри и паприка — по вкусу
майонез — 1/2 стакана
![]()
Салат я всегда перед использованием опускаю на полчаса в холодную воду. Это его отлично освежает, и он тогда дольше остается хрустящим. Также эта процедура помогает избавиться от возможного песка в нем. После этого салат вынимаем и обсушиваем.
![]()
Пока салат освежается, яйца варим вкрутую и охлаждаем.
![]()
Очищаем их и трем на терке. А можно просто размять их вилкой. Смешиваем их с майонезом, добавляем по вкусу паприку и карри. Добавить сюда можно любые специи, которые вам по душе. Мы методом экспериментов пришли к выводу, что вкуснее всего вот с этими.
![]()
Все перемешиваем.
![]()
Делим лаваш на 2 части. Я так поступаю, чтобы рулетики были маленькие и начинки в них получилось побольше, тогда получается вкуснее.
![]()
Выкладываем яичную смесь на лаваш,
![]()
сверху кладем листья салата и заворачиваем рулетик. Так же формируем вторую колбаску.
![]()
Теперь можно и нарезать рулетики. Закуска готова! Приятного аппетита!
![]()
Кстати, этот яичный салат можно использовать и для бутербродов. Нужно просто взять ломтик тостового хлеба, выложить на него яичную массу, салатный лист, накрыть вторым кусочком хлеба, и получится отличный сэндвич для здорового перекуса!
Я пробовала готовить очень много вариаций этой закуски. Но, к сожалению, у нас с мужем мнения о некоторых начинках расходятся. Мне, например, нравятся рулетики с пикантной творожной начинкой, или с рыбой и сыром. А он не любит ни творог, ни рыбу. Поэтому пришлось искать компромисс, и вот он нашелся.
По степени сложности этот рецепт можно отнести к самым простым, а времени на его приготовление я обычно затрачиваю минут 10 (плюс полчаса на подготовку ингредиентов, таких как вареные яйца и зеленый салат).
Нам понадобятся:
яйца — 5-6 шт.
тонкий лаваш — 1 шт.
1 пучок зеленого салата
приправа карри и паприка — по вкусу
майонез — 1/2 стакана
Салат я всегда перед использованием опускаю на полчаса в холодную воду. Это его отлично освежает, и он тогда дольше остается хрустящим. Также эта процедура помогает избавиться от возможного песка в нем. После этого салат вынимаем и обсушиваем.
Пока салат освежается, яйца варим вкрутую и охлаждаем.
Очищаем их и трем на терке. А можно просто размять их вилкой. Смешиваем их с майонезом, добавляем по вкусу паприку и карри. Добавить сюда можно любые специи, которые вам по душе. Мы методом экспериментов пришли к выводу, что вкуснее всего вот с этими.
Все перемешиваем.
Делим лаваш на 2 части. Я так поступаю, чтобы рулетики были маленькие и начинки в них получилось побольше, тогда получается вкуснее.
Выкладываем яичную смесь на лаваш,
сверху кладем листья салата и заворачиваем рулетик. Так же формируем вторую колбаску.
Теперь можно и нарезать рулетики. Закуска готова! Приятного аппетита!
Кстати, этот яичный салат можно использовать и для бутербродов. Нужно просто взять ломтик тостового хлеба, выложить на него яичную массу, салатный лист, накрыть вторым кусочком хлеба, и получится отличный сэндвич для здорового перекуса!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать