Одна из замечательных особенностей сальсы заключается в том, что её вкус очень многогранен — этот соус одновременно и островатый, и сладковатый, и кисловатый. А ещё соус сальса можно приготовить за 5-10 минут, не имея практически никаких кулинарных навыков. Ну что, попробуем?
Ингредиенты:
Приготовление:
Нарежьте все ингредиенты таким форматом, чтобы их было удобно измельчить в блендерной чаше. Сперва налейте в чашу сок из банки с консервированными ананасами, а затем уже положите все ингредиенты.
Измельчите ингредиенты до необходимой консистенции. Соус не должен быть слишком уж однородным — густая консистенция с крупными кусочками более характерна для сальсы.
Теперь отрегулируйте соус на вкус по балансу сока лайма, соли и перца. Если сальса получилась слишком острой, добавьте ещё сока из-под консервированных ананасов.
Сальса готова!
Image credit: Apartment Therapy
Источник: thekitchn.com
Ингредиенты:
- 1 пучок кинзы
- 2 лука (красный или белый)
- 2 халапеньо или зелёных чили
- 4-6 зубчиков чеснока
- 3 крупных помидора
- 4 ст. л. сока лайма
- 1 ч. л. соли
- Консервированные ананасы, нарезанные мелким кубиком - горсть
Приготовление:
Нарежьте все ингредиенты таким форматом, чтобы их было удобно измельчить в блендерной чаше. Сперва налейте в чашу сок из банки с консервированными ананасами, а затем уже положите все ингредиенты.
Измельчите ингредиенты до необходимой консистенции. Соус не должен быть слишком уж однородным — густая консистенция с крупными кусочками более характерна для сальсы.
Теперь отрегулируйте соус на вкус по балансу сока лайма, соли и перца. Если сальса получилась слишком острой, добавьте ещё сока из-под консервированных ананасов.
Сальса готова!
Image credit: Apartment Therapy
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать